閩臺(tái)將攜手共同做大水仙茶品牌。
臺(tái)灣以及福建建甌、漳平、武夷山等水仙茶產(chǎn)地的兩岸茶業(yè)界代表100余人，近日結(jié)束了在福建永春縣湖洋鎮(zhèn)對(duì)5株170多歲樹(shù)齡的水仙老茶樹(shù)的祭拜，他們表示，將通過(guò)拜訪與水仙茶有關(guān)的古茶樹(shù)、歷史遺跡等，挖掘并還原水仙茶的歷史變遷，攜手做大福建水仙茶品牌。
據(jù)介紹，水仙茶是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)良茶種，1842年清道光年間從閩北引種于永春鼎仙巖，其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植。經(jīng)過(guò)許許多多的茶師的不斷研制，形成“永春水仙”的獨(dú)有風(fēng)味，并深受臺(tái)灣民眾喜愛(ài)。目前，永春縣水仙茶種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1600多噸，產(chǎn)值約1億元人民幣。
這次祭拜的5株水仙老茶樹(shù)是閩南水仙的第一代老茶樹(shù)。 (記者 陳定川)
