200萬天價(jià)蛋糕成炒作噱頭 專家:高價(jià)不等于高品質(zhì)

時(shí)間:2012-04-11 08:47   來源:中國廣播網(wǎng)

  據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,記者在好利來官網(wǎng)上看到,這款名為黑天鵝舉世欽慕的9層婚禮蛋糕,高220厘米,通體鑲嵌著99只形態(tài)各異的天鵝,從蛋糕的文字?jǐn)⑹鰜砜,蛋糕的制作原料均是?hào)稱來自國外進(jìn)口。但僅僅是進(jìn)口原料就能把一個(gè)蛋糕捧到近200萬的天價(jià)嗎?帶著疑問,記者撥通了好利來的訂購電話,客服人員在對(duì)蛋糕的原料、技術(shù)進(jìn)行了一通天花亂墜的原料、技術(shù)介紹,重點(diǎn)落在了蛋糕的配送物品與服務(wù)上:

  客服:像它下面的托盤采用的是那種純銀打造,中間的支架是施華洛世奇的水晶,您訂購這款產(chǎn)品的話,我們會(huì)用勞斯萊斯車為您送貨,也會(huì)派出專業(yè)的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場為您服務(wù)切割蛋糕。

  不管是原料進(jìn)口,還是勞斯萊斯送貨,在業(yè)內(nèi)人士莎莎看來,這烘焙行業(yè)里史無前例的高價(jià),怎么看都只是個(gè)噱頭:

  莎莎:我個(gè)人是覺得沒有那么貴的原料,我肯定不認(rèn)為它能夠達(dá)到將近200萬,就是說一般城市里婚禮花費(fèi)如果是十萬,他可能花5千或者多少做一個(gè)婚禮蛋糕,這是比較常見的。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是噱頭,消費(fèi)者又會(huì)對(duì)這個(gè)天價(jià)蛋糕買賬么?正在籌備婚禮的林先生說,一輩子一次的婚禮是很重要,但自己絕不會(huì)花200萬買一個(gè)蛋糕:

  林先生:我應(yīng)該不會(huì)買這樣一個(gè)蛋糕吧,對(duì)于普通消費(fèi)者來說,婚慶蛋糕只是婚慶的一部分,沒必要去為了一個(gè)婚禮蛋糕花上199萬。

  近年來,國內(nèi)烘焙食品業(yè)早已不是單一品牌獨(dú)霸天下了,外資品牌的進(jìn)入和本土品牌的迅速崛起,讓傳統(tǒng)的龍頭企業(yè)在競爭中不得不改變經(jīng)營思路,增強(qiáng)自己應(yīng)戰(zhàn)能力。2010年,好利來推出旗下的高端品牌--黑天鵝蛋糕,一舉進(jìn)軍高端市場。在黑天鵝蛋糕的官網(wǎng)上記者看到這樣一段話:從現(xiàn)在起,黑天鵝將打造為中國的高端奢侈品品牌。在黑天鵝,婚慶用的蛋糕2萬元起價(jià),十幾萬的,幾十萬,上百萬不等價(jià)格令人咋舌,在這里“但求最貴”的心理會(huì)被完全滿足,絕非是普通消費(fèi)群體可選擇的。僅僅依靠天價(jià)就能將產(chǎn)品打造成國內(nèi)烘焙行業(yè)的奢侈品嗎?這個(gè)說法顯然有待市場考證。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)認(rèn)為,高價(jià)不等于高品質(zhì),更不等于奢侈品:

  馬光遠(yuǎn):高價(jià)并不等于高品質(zhì)、高定位,等同于奢侈品。我們知道奢侈品本身不僅僅是價(jià)格問題,更重要是他有文化,是一個(gè)整體軟實(shí)力包括它綜合實(shí)力的表現(xiàn),但是對(duì)于蛋糕我們?nèi)绻プ非笊莩奁范ㄎ,這肯定是一個(gè)誤區(qū)。

  而在中國之聲特約評(píng)論員曹保印看來,企業(yè)在吸引眼圈的同時(shí)也要承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任,別讓“高價(jià)噱頭”傷了民心:

  曹保。寒(dāng)?shù)案獬^百萬以后,首先它的價(jià)格和價(jià)值就發(fā)生了扭曲,事情出現(xiàn)了天價(jià)以后,而且是不可思議的天價(jià)的時(shí)候,那么它的負(fù)面效果就會(huì)被放大也會(huì)被呈現(xiàn)出來,因此從這個(gè)意義上來說,好利來僅僅考慮到自己的一個(gè)商業(yè)炒作的價(jià)值,但是他沒考慮到有可能對(duì)社會(huì)造成一種撕裂這種心理感受的負(fù)面效果,所以我們總說企業(yè)應(yīng)該有社會(huì)責(zé)任感,從這一點(diǎn)來說,好利來應(yīng)該對(duì)這個(gè)事情給予反思。(記者 吳菁)

編輯:王君飛

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