人民網(wǎng)3月20日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，最近天氣乍暖還寒，驟晴驟雨，令內(nèi)地蔬菜減產(chǎn)，供港蔬菜驟減四成，價(jià)格波幅極大，其中葉菜類影響明顯，每斤菜心的批發(fā)價(jià)較去年同期勁升二倍，一度升上三十二元一斤的高價(jià)，香港市民無(wú)奈要捱貴菜。內(nèi)地供港蔬菜的主要基地云南、河南、海南、廣西、江西等地，急香港市民所急，努力克服各自遭遇的罕見干旱、寒冷陰雨等自然災(zāi)害，確保供港蔬菜特別是葉菜類供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量的穩(wěn)定，希望幫助香港菜價(jià)盡快回復(fù)正常。
云南每年向香港供應(yīng)60萬(wàn)噸以上的蔬菜，香港市場(chǎng)三分之一的蔬菜都來(lái)自這個(gè)氣候獨(dú)特、生態(tài)優(yōu)良的省份。2009年到2012年，云南遭遇“三年連旱”，旱情牽動(dòng)人心，也牽動(dòng)人們對(duì)云南供港蔬菜數(shù)量和質(zhì)量的擔(dān)憂。在今年3月份的全國(guó)兩會(huì)上，云南省委書記秦光榮在回答記者提問時(shí)明確表示，云南蔬菜主要種在水利條件較好的壩區(qū)，山區(qū)所占比重很少，干旱對(duì)供港蔬菜基本未造成影響，云南出口的蔬菜是合格的、放心的。
18日上午，記者來(lái)到位于云南省昆明市嵩明縣嵩陽(yáng)鎮(zhèn)的偉誠(chéng)蔬菜種植有限公司，該公司是目前云南生菜種植面積最大的公司，擁有2400余畝供港澳蔬菜基地。在該公司其中一個(gè)供港蔬菜基地“上禾”，記者看到成片的西生菜地和各種大棚蔬菜綠意盎然，雖然未到收獲季節(jié)，但蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。
據(jù)偉誠(chéng)蔬菜種植有限公司總經(jīng)理袁延亮介紹，云南干旱對(duì)供港蔬菜并沒有造成大的影響，蔬菜質(zhì)量和數(shù)量都保持穩(wěn)定，但干旱帶來(lái)的水分減少會(huì)延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)周期，使蔬菜的畝產(chǎn)略有下降，導(dǎo)致部分蔬菜價(jià)格產(chǎn)生浮動(dòng)。
西生菜和西蘭花是香港市場(chǎng)需求量最大的兩種蔬菜。袁延亮說(shuō)，以西生菜為例，在正常年份，西生菜3月已經(jīng)可以采收，但由于缺水使西生菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，起碼要再等半個(gè)月到一個(gè)月才能采收。正常年份一畝地能采收2噸至2.3噸左右，現(xiàn)在畝產(chǎn)下降到了1.7噸至1.9噸左右。產(chǎn)量減少導(dǎo)致往年只要1元一公斤的西生菜今年賣到了3元一公斤。“雖然西生菜價(jià)格略為提高，但其它如香港市場(chǎng)需求量較大的西蘭花，價(jià)格基本未變，干旱影響只是局部的、有限的�！痹恿琳f(shuō)。
專做供港蔬菜的楚雄博宏進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，擁有近5000畝蔬菜種植基地，產(chǎn)品可直供香港。該公司總經(jīng)理劉先生告訴記者，目前公司每個(gè)月出口香港的蔬菜總額仍維持在2000萬(wàn)人民幣以上，與正常月份2300萬(wàn)人民幣的出口額相比，干旱并未帶來(lái)更多不利影響。
劉先生說(shuō)，“云南供港蔬菜大多是葉類菜，此類菜在種植過(guò)程中，必須要保證有充足的灌溉水源�！彼f(shuō)，云南所有供港蔬菜基地多選址在有潭水、河水等水資源比較充沛的地方，比如嵩明、通海、澄江等地，這是供港蔬菜能在云南干旱中絕處逢生的最主要原因。
云南省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)表明，2012年1月，云南省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，云南省出口農(nóng)產(chǎn)品1.34億美元，同比增長(zhǎng)14.5%。其中出口蔬菜5378萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)36.3%，云南蔬菜出口繼續(xù)保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，出口金額及數(shù)量均居傳統(tǒng)大類農(nóng)產(chǎn)品出口首位。
據(jù)悉，云南的新鮮蔬菜從產(chǎn)地到香港市民的餐桌上，需要經(jīng)過(guò)五道關(guān)卡的嚴(yán)格檢測(cè)，分別是基地自檢、市場(chǎng)速檢、上機(jī)精檢、深圳檢驗(yàn)檢疫局監(jiān)督及香港當(dāng)?shù)貦z測(cè)才能進(jìn)入香港市場(chǎng)。
記者在偉誠(chéng)蔬菜種植有限公司冷庫(kù)看到，工作人員正在對(duì)即將供港的西生菜進(jìn)行挑選和打氧包裝。“我們要在最短的時(shí)間內(nèi)將采摘的蔬菜進(jìn)行降溫處理，經(jīng)過(guò)精心挑選，自檢達(dá)標(biāo)后，合格的蔬菜才能被裝進(jìn)貨箱�！崩鋷�(kù)管理負(fù)責(zé)人李林祥指已裝好西生菜的白色菜筐說(shuō)。“我們的蔬菜要出口香港，必須通過(guò)云南省出入境檢驗(yàn)檢疫局備案，進(jìn)行供港、澳基地備案、出口基地備案、取得加工場(chǎng)衛(wèi)生登記證、進(jìn)出口企業(yè)代碼、出口海關(guān)登記證號(hào)等�！�
“我們會(huì)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)加工廠的質(zhì)量體系運(yùn)行情況及種植基地的病蟲害防治、農(nóng)藥使用、種植品種及其面積變化等情況進(jìn)行監(jiān)督管理，并實(shí)時(shí)抽取蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)，防止有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，確保供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品安全�！痹颇鲜z驗(yàn)檢疫局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
