廣東省質(zhì)監(jiān)局近日聯(lián)合珠海、中山多個(gè)執(zhí)法部門查處了窩藏在珠海、中山兩地的兩個(gè)涉嫌非法加工來歷不明食用油的窩點(diǎn)，接著又順藤摸瓜查獲4個(gè)涉嫌銷售配送這些問題油的窩點(diǎn)以及2個(gè)涉嫌購買、使用問題油的餐飲店，現(xiàn)場(chǎng)查獲問題食用油24噸，抓獲犯罪嫌疑人6名。
來自“黑窩點(diǎn)”的問題油如何一步步從生產(chǎn)加工車間進(jìn)入各級(jí)銷售終端，一路暢通抵達(dá)老百姓的餐桌？新華社記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
油料來歷不明 “黑窩點(diǎn)”加工食用油
從珠海市鳳山工業(yè)城后門走出去，是一條死胡同，如果不仔細(xì)看，可能會(huì)把工業(yè)區(qū)外面、胡同拐彎處一個(gè)工棚忽略掉。然而，就是在這個(gè)偏僻的工棚里，隱匿著一個(gè)無牌無證的食用油加工窩點(diǎn)，非法加工、分裝的食用油源源不斷從這里流入市場(chǎng)。
記者在工棚外面看到，大院里放著一個(gè)液化石油氣罐，上面用鐵皮和石棉瓦蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。油罐底部木柴燃燒的灰燼有幾寸厚，油罐旁邊是這家工廠的廚房。旁邊的火灶上，炭火正在燃燒，一個(gè)一米多高的圓筒形鐵皮油罐裝滿了滾燙的油。窩點(diǎn)的老板陳某說，大油罐能裝30噸左右油品，油罐里面現(xiàn)在裝盛有幾噸“棕櫚油”。
陳某說，用火燒是為讓罐內(nèi)的“棕櫚油”融化。記者注意到，當(dāng)天氣溫在27攝氏度左右，從大油罐里放出來的油都是液體。在該窩點(diǎn)，取來未加熱的油和已加熱過的油進(jìn)行對(duì)比，可以明顯看到，經(jīng)過加熱的油(冷卻后)更加清亮，未加熱的油則渾濁不堪，隱約可看到雜質(zhì)。
廣東省質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員告訴記者，這些油不排除是“地溝油”或者“口水油”，目前已經(jīng)對(duì)油品進(jìn)行取樣檢測(cè)，以確定油的成分及是否對(duì)人體有害。
走進(jìn)油罐旁邊的倉庫，記者看到200多個(gè)油罐堆放在一起，加熱過后的油用簡(jiǎn)單的手動(dòng)抽油機(jī)注入到這些空罐中。幾乎每個(gè)油罐外表都包著厚厚一層黑色污垢。在一些沒有封口的油罐外面，溢出的油浸染在黑色的粉末狀雜質(zhì)中。倉庫最里面堆滿了廢棄的桶、垃圾，上面積滿灰塵。
執(zhí)法人員說，倉庫外面的大罐是廢棄的液化石油氣罐，倉庫里面的罐子是裝盛汽油、柴油的罐，每罐能裝190千克油，但這些罐是不允許用來盛裝食用油的。
目前，廣東有關(guān)部門正在追查該窩點(diǎn)的油品來源。
