在很多市民印象里，近期雞蛋價格一直持續(xù)在3.5元左右徘徊。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)每到四五月份，蛋價都會略漲，今年反而降了不少。在部分大型超市雞蛋價格甚至低至3元左右，不僅零售商喊不賺錢，就連批發(fā)商也直喊生意不好做。實(shí)際上，由于目前蛋價跌破養(yǎng)殖戶盈虧平衡點(diǎn)，市場上雞蛋的收購價已低于成本價。為了減少損失，部分雞蛋養(yǎng)殖戶不得不忍痛賣掉一部分蛋雞。
最低3.2元/斤
蛋價創(chuàng)兩年來新低
“現(xiàn)在超市雞蛋價格已經(jīng)到3.2元/斤，比前段時間又便宜不少�！弊蛉�，在文化西路附近某超市鮮蛋區(qū)，前來購買雞蛋的市民張女士向記者介紹道，平均一個雞蛋也就4毛錢左右，近兩年來一直沒吃過這么便宜的雞蛋。
在工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場，雞蛋零售商李先生則表示，目前市場上雞蛋價格大都在3.5元/斤到3.6元/斤左右，現(xiàn)在每箱雞蛋的進(jìn)價143元，前兩天還150元/箱呢�！氨热ツ晖谝蛢沙勺笥�，去年蛋價最高時每箱雞蛋光進(jìn)貨價就在220元左右�！�
根據(jù)本報(bào)《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，從去年5月份開始，省城雞蛋價格一路上揚(yáng)，并迎來養(yǎng)禽業(yè)最高盈利時期，蛋雞養(yǎng)殖量不斷增加。去年中秋節(jié)過后市場雞蛋趨向供過于求，價格開始回落。今年春節(jié)后，市場雞蛋供大于求，價格也逐步下滑。目前，省城市場雞蛋價格普遍在3.5元/斤左右。據(jù)新華社發(fā)布的全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前全國雞蛋價格已創(chuàng)下2010年7月下旬以來的新低。
記者在采訪中了解到，蛋價持續(xù)走低，讓市民吃上便宜雞蛋的同時，很多蛋商卻抱怨“生意越來越不好做”�！叭ツ陜r格太高賣不動，今年價格低也沒感覺多好賣�！痹诨▓@路附近經(jīng)營雞蛋生意多年的李女士告訴記者，一天進(jìn)四箱貨，一箱雞蛋45斤，如果全部按一斤3.6元的價格賣出去一箱最多賺十幾塊，但每箱總會有幾個破殼蛋，只能低價賣。李女士表示，近期雞蛋價格偏低也在一定程度上壓縮了自己的利潤空間。
不堪成本壓力
部分養(yǎng)殖戶忍痛賣蛋雞
“去年持續(xù)高漲的蛋價提高了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，賣一斤最高能賺近兩塊錢，使得蛋雞養(yǎng)殖量不斷增加�！弊蛉眨�(jīng)營雞蛋批發(fā)生意多年的張先生表示，這直接導(dǎo)致今年產(chǎn)量明顯增多，市場蛋價也出現(xiàn)大跌，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖利潤出現(xiàn)虧損。
記者了解到，目前雞蛋收購價格大都低至3元/斤�！斑@個價格比成本價還要低。”在章丘經(jīng)營蛋雞養(yǎng)殖生意的劉女士表示，根據(jù)成本測算，蛋雞從小雞到產(chǎn)蛋，需要飼養(yǎng)130天以上，一年產(chǎn)蛋期為280天左右，相當(dāng)于35斤雞蛋。根據(jù)現(xiàn)在每天支出的飼料和人工成本來算，每斤雞蛋至少要賣到3.2元才能保本。“但目前收購價一直在3元左右徘徊，也就是說每賣一斤雞蛋，就要虧損近兩毛�！�
實(shí)際上，包括劉女士在內(nèi)的多數(shù)養(yǎng)殖戶都在賠錢，很多小型養(yǎng)殖戶因?yàn)橘r不起而直接倒閉。為了減少損失，劉女士只能賣掉四百只產(chǎn)蛋雞�！斑@也是去年剛剛增加的蛋雞存欄量，養(yǎng)得多虧得就多，只能減少存欄量�！眲⑴勘硎�，畢竟像自己這樣的小型養(yǎng)雞戶是賠不起的�！肮烙�(jì)過段時間，市場將可能再次出現(xiàn)供不應(yīng)求情況，蛋價也將攀升。雞蛋價格始終跳不出大起大落的怪圈�！� （記者 唐娜）
