廈門檢驗檢疫局工作人員，深入出口種植基地進(jìn)行拉網(wǎng)式清查。（鄭雨茹 攝）

　　養(yǎng)魚的水庫，不準(zhǔn)鴨、鵝下水“游泳”；養(yǎng)鰻魚的基地，甚至要“躲”進(jìn)深山老林；美麗的花卉，種植在大棚里，人們要看它得踏進(jìn)雙重門……當(dāng)記者一路探訪廈門出口農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖基地時，不禁為這些東西的“嬌生慣養(yǎng)”感嘆不已。

　　廈門檢驗檢疫人員卻笑著說，這些做法一個是防病蟲害，一個是防藥殘。發(fā)達(dá)國家打著“健康、安全”的旗號，無論是技術(shù)壁壘也好，是國際貿(mào)易戰(zhàn)也好，為保證農(nóng)產(chǎn)品的順利出口，廈門口岸的致勝武器就是檢企聯(lián)動，全過程管理，積極應(yīng)對。

　　近兩年，廈門口岸出口的主要農(nóng)產(chǎn)品中，水果、種苗花卉和竹木藤草制品都有較大幅度的增長。廈門檢區(qū)包括漳州部分地區(qū)，今年1－11月份共出口農(nóng)產(chǎn)品22252批，價值44726萬美元，較去年同期增長10%左右，實現(xiàn)了高壁壘下的高增長。

　　一年出口花木及種子超150種

　　在廈門投資長達(dá)十年的川崎昭次，拉上他的廈門好友李先生在灌口雙嶺村“圈”了一塊地，種起了純潔的白切菊花，供應(yīng)日本的祭祀禮儀活動。

　　李先生坦白地說，他和川崎都是做電子企業(yè)的，對種植花卉一竅不通。但是，日本對白切菊花的需求非常旺盛，廈門的氣候是最適宜種植的地方。于是，在廈門檢驗檢疫人員的手把手教授下，他們建起了大棚，進(jìn)行了基地備案。在技術(shù)人員的幫助下，他們學(xué)會了如何監(jiān)測防蟲，使用控光燈。如今，他們有信心把這個基地慢慢擴張到1000畝。

　　當(dāng)然，白切菊花只是廈門出口花卉中的一個小品種。廈門檢驗檢疫局稱，廈門一年向國外出口的各種花卉苗木及種子超過150種，出口的種苗花卉以小盆栽、鮮切花、組培苗、鱗球莖和蔬菜花卉種子為主。

　　今年截至11月25日，廈門共有28家出口種苗花卉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)獲得注冊登記資格，出口的主要產(chǎn)品有蔬菜花卉瓜類種子、松杉組培苗、菊花切花、蝴蝶蘭、三角梅、榕樹等小盆栽，以及觀賞用花卉工藝品，共出口美國、加拿大、中國臺灣等十幾個國家和地區(qū)。

　　蜜柚、蘆柑等水果出口成倍增長

　　當(dāng)我們風(fēng)塵仆仆來到漳州平和時，蜜柚出口大戶莊怡農(nóng)業(yè)總經(jīng)理莊先生說了一句話，讓我們大笑不已。

　　他說，漳州蜜柚最早在德國等歐盟國家的家樂福超市里出現(xiàn)時，老外瞧著新鮮，買回家卻不知該怎么吃，最后連皮一起放進(jìn)去榨汁喝！

　　難怪他的蜜柚上掛著一個小牌子，畫了四個步驟教洋人怎么吃柚子。同時，他的這個柚子還掛了一個“身份證”——上面標(biāo)注著它的“名字”叫蜜柚，它的“出生地”是漳州平和的莊怡農(nóng)業(yè)注冊果園，生產(chǎn)工廠是莊怡農(nóng)業(yè)的注冊工廠，“出生”日期是2007年的第269期。

　　廈門檢驗檢疫人員說，沒有這個“身份證”，蜜柚出不了國。因為老外需要這個東西，一旦發(fā)現(xiàn)柚子上有蟲或者藥殘，立即可以追溯到它的源頭。業(yè)內(nèi)人士透露，發(fā)達(dá)國家對我出口柚子要求當(dāng)嚴(yán)格。例如歐盟，就要求所有進(jìn)口柑橘類水果不得帶有花梗和枝葉，且外包裝應(yīng)標(biāo)注規(guī)定的原產(chǎn)地標(biāo)識，同時高度關(guān)注多種有害生物。出口水果必須針對有害生物進(jìn)行預(yù)防處理，出具植物檢疫證書證明不帶有害生物，證書上還要用拉丁文注明植物學(xué)名。為此，廈門檢驗檢疫局與企業(yè)一起聯(lián)手從源頭開始管控質(zhì)量。據(jù)介紹，出口柚子均來自經(jīng)嚴(yán)格考核并向廈門檢驗檢疫局注冊登記的果園和加工廠，在生產(chǎn)過程中實行嚴(yán)格規(guī)范的用肥用藥和田間農(nóng)事操作管理，在加工過程中還進(jìn)行了嚴(yán)格的采后遴選、保鮮和除害處理，有力地保證了出口柚子的質(zhì)量安全。

　　當(dāng)然，經(jīng)過嚴(yán)格管控后出口的廈門水果還有蘆柑等，今年都實現(xiàn)了成倍增長。據(jù)悉，今年廈門的蜜柚出口有望達(dá)到6萬噸，比增3倍；出口蘆柑的批次也增長了一倍多。 

　　廈門出口水產(chǎn)品　養(yǎng)殖基地100%得到清查

　　今年，在全國范圍開展了一場聲勢浩大的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動，出口農(nóng)產(chǎn)品也是清理整頓的重點。在專項整治期間，廈門檢區(qū)內(nèi)共有75家出口水產(chǎn)養(yǎng)殖、18家出口飼料和寵物食品企業(yè)受到了清查，取消了23家不符合要求的水產(chǎn)養(yǎng)殖場的備案資格，對產(chǎn)品被檢出問題的一家出口飼料企業(yè)和一家出口寵物食品企業(yè)暫停出口進(jìn)行整改；截至11月25日，共注冊出口果園75家、水果包裝廠62家、出口種苗花卉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)28家。到目前為止，出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地得到100%的清查，出口水果、種苗花卉、動物飼料和寵物食品企業(yè)100%實行了注冊登記。 

  【聲音】

　　六舉措助企業(yè)應(yīng)對技術(shù)壁壘

　　廈門檢驗檢疫局動植處處長王景明：近年來，在國外技術(shù)壁壘日益高筑的形勢下，廈門檢區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品仍保持良好的出口勢頭，這在很大程度要歸功于廈門檢驗檢疫局對出口產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度重視，有一整套嚴(yán)密的檢驗檢疫監(jiān)管措施，并不斷加強對出口企業(yè)的指導(dǎo)和幫助，有效保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。一是對出口企業(yè)嚴(yán)格實行注冊登記和備案管理。二是切實加強了源頭管理。檢驗檢疫部門一方面要求出口企業(yè)建立完善的源頭管理措施、嚴(yán)密的產(chǎn)品追溯體系和嚴(yán)格的原料檢測驗收制度；另一方面從各個環(huán)節(jié)加強對種養(yǎng)殖期間的監(jiān)管。三是加強全過程監(jiān)控。四是加強出口前的檢測把關(guān)。五是加強企業(yè)的誠信體系建設(shè)和對違規(guī)企業(yè)的處理。六是加強對出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

  　　幾年來，廈門檢驗檢疫局不斷指導(dǎo)和幫助企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)殖基地，指導(dǎo)企業(yè)不斷建立和完善“公司＋基地＋標(biāo)準(zhǔn)化”的經(jīng)營模式，幫助企業(yè)建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，幫助企業(yè)不斷提高自檢自控能力，幫助企業(yè)不斷提高應(yīng)對國外技術(shù)壁壘的能力。（記者 張小燕 通訊員 鄭萬里）