臺(tái)商韓采恩在“臺(tái)灣館”設(shè)“臺(tái)灣鄉(xiāng)味情”展位。（圖片來(lái)源：山東省臺(tái)辦）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)4月28日壽光消息 看著展位前絡(luò)繹不絕的顧客，第一次參加壽光菜博會(huì)的臺(tái)灣人韓采恩女士臉上洋溢著笑容，“能夠回到故鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，對(duì)我的家庭來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)圓夢(mèng)之旅”。
山東壽光菜博會(huì)上有一個(gè)54平方米的特殊展位——“臺(tái)灣鄉(xiāng)味情”。這個(gè)展位由祖籍壽光的臺(tái)灣人韓采恩帶著祖孫三代山東情誼建立，除了展示臺(tái)灣特色產(chǎn)品外，更重要的是傳遞了一種思鄉(xiāng)情懷。1949年，韓采恩的爺爺韓士興遷往臺(tái)灣，之后的60多年雖然兩岸相隔，但綿綿不斷的故鄉(xiāng)情一直縈繞在韓士興等人心頭。
韓采恩的展位除了擺滿高山茶、烏魚(yú)子、鳳梨酥、麻薯等臺(tái)灣特色食品外，一塊藍(lán)底白字寫(xiě)著“壽光商號(hào)”的門(mén)牌格外顯眼。韓采恩表示，“壽光商號(hào)”是爺爺韓士興遷往臺(tái)灣高雄后創(chuàng)辦的，“臺(tái)灣鄉(xiāng)味情”正是其旗下品牌。“為了紀(jì)念故鄉(xiāng)壽光，爺爺特意將店鋪取名‘壽光商號(hào)’�！彼f(shuō)。
爺爺對(duì)故鄉(xiāng)念念不忘，韓采恩自幼深受影響。她說(shuō)，雖然年幼時(shí)，她沒(méi)機(jī)會(huì)回到大陸，但爺爺經(jīng)常講述故鄉(xiāng)山東壽光的故事，這使“壽光”兩個(gè)字在她心底留下了深深的烙印�！拔覄傋R(shí)字時(shí)，爺爺就教我認(rèn)地圖，他總是指著地圖上壽光的位置，讓我記住那是我們的家�！表n采恩說(shuō)。
雖然韓士興一家非�？释氐酱箨�，但由于歷史的原因，直到1986年才在時(shí)隔近40年后首次回到壽光探親。探親并不是韓采恩一家的最終目的。2013年3月，在父親韓連成的支持下，韓采恩決定回大陸創(chuàng)業(yè)，完成父輩“落葉歸根”的愿望。開(kāi)一家臺(tái)灣特色食品店成為最佳選擇。
“大家可能來(lái)自不同地域，但食物永遠(yuǎn)是一種很好的溝通交流方式。”韓采恩說(shuō)，60年前，爺爺把“壽光元素”帶到了臺(tái)灣高雄，現(xiàn)在她想把臺(tái)灣元素再帶回壽光，不僅是商品交流，更是感情交流。她說(shuō)，她家一直從事食品銷售行業(yè)，所以對(duì)臺(tái)灣飲食理念十分了解，相信在壽光開(kāi)店能夠給老家人帶來(lái)最純正的臺(tái)灣風(fēng)味。
在壽光開(kāi)店的一年多里，韓采恩的生意日益興隆，臺(tái)灣特色食品受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。同時(shí)，她也感受著故鄉(xiāng)日新月異的變化和淳樸的風(fēng)土人情。“爸爸告訴我壽光之前并不發(fā)達(dá)，但來(lái)到壽光后看到高樓林立，街道上車水馬龍，真的非常驚訝。”韓采恩說(shuō)，壽光人都很樸實(shí)熱情，回來(lái)一年多已經(jīng)結(jié)交了很多新朋友。
對(duì)韓采恩來(lái)說(shuō)，在故鄉(xiāng)創(chuàng)辦臺(tái)灣特色食品店不僅是謀生手段，更是為兩岸交流搭建的平臺(tái)。她希望老家人能通過(guò)臺(tái)灣美食增進(jìn)對(duì)臺(tái)灣的了解，時(shí)機(jī)合適將考慮在山東其他地方開(kāi)店。“我們這一代雖然對(duì)家鄉(xiāng)的記憶幾乎空白，但我們的根在這里，我們非常愿意往返臺(tái)灣和大陸，為加強(qiáng)兩岸的溝通合作做些事情�！表n采恩說(shuō)。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)山東省通訊員 孫曉輝 王麗娜)
