中國臺灣網4月28日南寧訊 4月25日，廣西南寧職業(yè)技術學院交流團一行15人抵到臺灣高雄市，考察了寒軒國際大飯店和佛陀紀念館素食餐廳，與兩家單位交流餐飲管理經驗和素食烹飪技藝。
寒軒國際大飯店是寒軒餐旅事業(yè)集團旗下的五星級酒店，南寧職業(yè)技術學院交流團詳細了解了該飯店品牌發(fā)展、企業(yè)理念、配套設施、餐飲類型及其特點等。在佛陀紀念館素食餐廳，交流團交流了素食菜肴的制作方式、選材等。交流中，交流團與這兩家單位就互派師資參訪交流事宜進行了初步討論，希望推動廣西教師赴臺學習交流，引入臺灣素食產業(yè)發(fā)展經驗、烹飪工藝、營養(yǎng)專業(yè)到廣西南寧職業(yè)技術學院的教學中。（中國臺灣網南寧職業(yè)技術學院通訊員 林葉新）
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