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便宜坊烤鴨集團入島與業(yè)界交流 傳播中華傳統(tǒng)美食

2011年11月02日 11:27:00來源:中國臺灣網(wǎng)

雙方合作愉快(圖片來源: 北京東城區(qū)臺辦)

  中國臺灣網(wǎng)11月2日北京消息 日前,便宜坊集團與香格里拉遠東國際大飯店在臺灣共同舉辦“臺灣經(jīng)典美饌美食活動”,進一步向臺灣同胞介紹便宜坊集團旗下的品牌——便宜坊燜爐烤鴨技藝,臺灣華視、東森、中視、中天等島內(nèi)數(shù)十家媒體對活動進行了現(xiàn)場報道并采訪便宜坊總廚師長,令臺灣同胞更加了解專利烤鴨的特點,推進了兩岸飲食文化的交流。

  2011年,便宜坊烤鴨集團與臺餐飲業(yè)交流深入,互動頻繁。今年2月,由便宜坊集團專業(yè)技師帶隊赴臺,參加“2011臺灣·北京特色周活動”。在臺灣高雄元宵燈會藝術節(jié)上,“都一處”燒賣火爆全場,既展示了老北京非物質文化遺產(chǎn)技藝,又向臺灣同胞推介了老字號的歷史文化。

  5月,便宜坊集團總經(jīng)理劉東亮先生在臺與高雄河邊餐飲集團洽商并簽署了《關于共同組建都一處(臺灣)股份公司的合作意向書》,合作事宜順利展開,“都一處”燒麥在臺灣的第一家店鋪即將設立。(中國臺灣網(wǎng)、北京東城區(qū)臺辦聯(lián)合報道)

  紅色“圍巾”系便宜坊集團赴臺團隊(右六為便宜坊集團帶隊副總焦琪)(圖片來源: 北京東城區(qū)臺辦)

[責任編輯:楊笑]

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