橋西村古韻
客天下旅游產(chǎn)業(yè)園一景
雁南飛茶園度假村
葉劍英塑像
夜深，雨急，冬涼。生平第一次走進(jìn)梅州城，撲面而來(lái)的霧靄與閃爍的街燈，在我眼前幻化成了一個(gè)人影。他，是我最尊敬的一位中學(xué)數(shù)學(xué)老師，梅州梅縣人，我對(duì)梅州的第一印象，都是他給予的。精瘦精瘦的他，會(huì)踢足球，有時(shí)鞋一脫，赤腳帶著球，在我們這些小球員中盤來(lái)繞去，無(wú)人能擋。記得他說(shuō)過(guò)，梅州不僅是足球之鄉(xiāng)，祟文重教風(fēng)氣也盛，即使窮人家的孩子，砸鍋賣鐵也要供著讀書。他在我們眼中，無(wú)疑就是苦學(xué)成才的典型。
這次一進(jìn)梅州，便聽當(dāng)?shù)嘏笥延脙蓚�(gè)詞兒，給這座古城重新定位：一為“客都”，二是“慢城”�？投妓坪跽f(shuō)的歷史地位，慢城概括了今日特色。稍加品嚼，兩詞的內(nèi)涵都相當(dāng)豐潤(rùn)，非慢慢體驗(yàn)品味不可。
“全世界的客家人，如果沒到過(guò)梅州是終生遺憾”
梅州是全世界最具代表性的客家人聚居地，梅州人講的是我們難得聽懂的客家話，而且是眾多種客家話中的“標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)”。如今中央人民廣播電臺(tái)的客家話播音，采用的就是梅州話。
并非擁有“標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)”，就算得上“世界客都”。我們來(lái)到梅州城內(nèi)新建的“中國(guó)客家博物館”，尋覓“客都”的謎底。
入博物館大門，迎面墻上雕刻了一個(gè)大大的“”字。在客家話里，即我，自何處來(lái)？人們自然而然都會(huì)提出這個(gè)問題。
自中原來(lái)！這已早是定論。歷史上中原人的南遷，統(tǒng)共6次，總是伴隨著戰(zhàn)爭(zhēng)硝煙、外族入侵和種族械斗，最終主要集聚在贛粵閩交界處的這片荒僻之地。
梅州不僅是客家人最后一次大遷徙的集聚地，也是客家人走向世界的出發(fā)點(diǎn)。史料記載的第一位遷居海外的客家人，是梅縣松口鎮(zhèn)的卓滿。那是宋末之時(shí)，元兵奔襲贛粵，宋帝封江西客家人文天祥為信國(guó)公，征兵抗元。卓滿與眾鄉(xiāng)親響應(yīng)參戰(zhàn)，兵敗后遠(yuǎn)逃印尼加里曼丹島墾荒定居。他們?cè)趰u上建造的中國(guó)式城堡，至今還在訴說(shuō)著那段歷史。
世世代代客家人的悲歡離合，總是與保家衛(wèi)國(guó)的民族大義緊密相連。在梅州蕉嶺縣淡定村人丘逢甲的展板前，我端祥許久，不舍離開。就是這位客居臺(tái)灣的晚清進(jìn)士、詩(shī)人與教育家，在1895年清政府與日本簽訂喪權(quán)辱國(guó)的《馬關(guān)條約》，把臺(tái)灣澎湖列島割讓異邦之際，上疏4次、血書5次以示憤慨。隨后，這位一介書生，率領(lǐng)萬(wàn)人的抗日護(hù)臺(tái)義軍，與日寇浴血奮戰(zhàn)，兵敗不得不回到老家。站在淡定村的山腳下，他寫下了那首名揚(yáng)千古的《春愁》：“春愁難遣強(qiáng)看山，往事驚心淚欲潸。四百萬(wàn)人同一哭，去年今日割臺(tái)灣�！�
時(shí)至今日，臺(tái)灣的客家人，大概有了四五百；梅州的海外客屬，總數(shù)也恰巧為400余萬(wàn)。在當(dāng)今世界，有華僑華人的地方，就有客家人，而所有的客家人，都滿有理由把梅州當(dāng)作自己的心靈家園的。
中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)主席吳伯雄比我們?cè)鐜滋煸L問梅州，來(lái)到夫人戴美玉的祖籍地蕉嶺三圳鎮(zhèn)芳心村，站在“飲水思源”牌匾前，他與夫人合唱起那首臺(tái)灣客家人熟悉的客語(yǔ)歌曲《客家本色》。在前屆客家文化節(jié)開幕式上，他深有感觸地說(shuō)：“全世界客家人，如果沒到過(guò)梅州是終生遺憾。”
連我這個(gè)并非客家人的外地人，在接下來(lái)的訪問中，也不由得心生來(lái)此“愧之晚矣”的憾意。
令人心醉的美麗慢城
從樹枯人擠的京城，來(lái)到濃綠空曠的梅州，聽到梅州人喃喃而出的“休閑到梅州，享受慢生活”的話語(yǔ)，立馬有種微熏的感覺。
慢城的提法，顯然是舶來(lái)品；而慢城的內(nèi)涵，方為梅州的專利。
未入梅州城，先進(jìn)豐順縣城。這是個(gè)神奇的地方，過(guò)去就叫“湯坑”，在地下挖個(gè)窟窿，便有熱氣騰騰的溫泉汩汩冒出。把泉坑圍道籬笆，就是一個(gè)澡堂子，那種“天池沐浴”的美妙滋味，至今還回味在老一輩子的嘴巴里。1974年，這里利用溫泉水建起了中國(guó)第一座熱力發(fā)電站。如今，溫泉浴池、溫泉度假村在縣城比比皆是，一座溫泉度假城正在崛起。這次因行程緊張，我們匆匆而過(guò)，當(dāng)?shù)嘏笥汛蠛簟斑z憾”：“這里的溫泉水質(zhì)好極了，你們洗洗湯就知道了�！�
穿過(guò)一個(gè)標(biāo)有“廣東梅州客家文化旅游特色區(qū)”的大牌坊，沿著“劍英綠道”直行30公里，路旁榕肥竹瘦，梅綠桂白，很是養(yǎng)眼。我們來(lái)到特色區(qū)雁洋核心區(qū)，春見茶花錦繡，夏看桐花萬(wàn)里，秋觀楓彩如畫，冬聞梅海香雪。眼下雖入冬，漫山的梅樹尚未現(xiàn)花，但成千上萬(wàn)畝的銀桂，正在播放著濃香，施展著誘人的魅力。
沿著新修的一條山道，攀至雁洋鎮(zhèn)橋溪村。這個(gè)始建于明萬(wàn)歷年間的古村，剛被評(píng)選為“廣東最美古村落”。漫步小村，清溪潺潺，白鵝浮浮，茶花艷艷，猶如世外桃源。村中保存的圍龍屋，屬客家民居代表作，它整體呈半圓，與門坪前半圓形池塘剛好組合成一個(gè)圓，體現(xiàn)出客家人團(tuán)團(tuán)圓圓、與自然相諧的生活理念。
村里由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參與建設(shè)的“橋溪古韻”旅游項(xiàng)目，據(jù)說(shuō)已經(jīng)投入了6000萬(wàn)元，全部完工后，將成為人們體驗(yàn)客家風(fēng)情的好去處。我們一路看過(guò)的這個(gè)規(guī)模龐大的客家文化旅游特色區(qū)，還有雁南飛茶園度假村、客天下旅游度假區(qū)、雁鳴湖度假村、葉帥紀(jì)念園、靈光寺等一批國(guó)家5A、4A級(jí)景區(qū)。在梅州橫穿縱行，我們感覺這座1.59萬(wàn)平方公里的城市，就像一個(gè)巨大的公園。行走在這樣一個(gè)大公園里，你就是勁再大腿再健，也不舍得快跑，不由自主會(huì)放慢腳步。
有種“梅州現(xiàn)象”已經(jīng)引起人們關(guān)注：論經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模和速度，梅州在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣東并不居前；可在前不久舉行的全省主觀幸福感測(cè)評(píng)中，除了珠三角，梅州得分在粵東西北12市高居第一，成為名副其實(shí)的“幸福之城”。
梅州市委書記朱澤君擠出時(shí)間和我們坐進(jìn)“客天下”的一間會(huì)客室里，窗外漂亮的歐式城堡及富有特色的“客家小屋”，仿佛在無(wú)言地訴說(shuō)著一種傳奇。朱澤君說(shuō)，梅州倡導(dǎo)的慢生活不是慢發(fā)展，而是后工業(yè)時(shí)代的幸福導(dǎo)向型生活。“不怕起步晚，就怕起點(diǎn)低；不怕干不好，就怕沒想好；不怕經(jīng)濟(jì)落后，就怕觀念落后。梅州必須要跟珠三角等發(fā)達(dá)地區(qū)‘錯(cuò)位發(fā)展’，為人們創(chuàng)造一種更環(huán)保、更健康，慢享受的生活環(huán)境，培育一個(gè)‘慢生活’之都�！�
客天下幸福天下客
我們?cè)诳吞煜侣糜味燃俅遄×艘煌�，酒店墻上掛著的條幅，上書“客天下幸福天下客”，妙而有趣。客都人怎樣讓天下客提升幸福感，此行確有一些感受。
葉劍英元帥故居早就對(duì)外開放，本是一所貧寒的農(nóng)房。后來(lái)建了博物館，增加了紅色旅游內(nèi)容。近年當(dāng)?shù)赜窒鹿し驀@故居建起“葉帥故園”，新添了公園、果園、花海、湖池、橋廊等景觀，既能追尋帥跡，又可登高攬勝、賞花摘果，成了國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟的名人故園景區(qū)。過(guò)去這兒游人一年也就25萬(wàn)左右，今年卻有望突破200萬(wàn)。
“客家客家，好客之家�！币簧厦分莸牟妥�，立刻就能深感客家人的厚客之道。那道梅菜扣肉最能說(shuō)明問題：這道菜初做時(shí)肉碼下面，菜鋪之上。上屜蒸爛了，倒扣盤里上席，足兩重的滿盤肉塊，保管客人吃夠�？图胰藶榭腿顺诗I(xiàn)的每道菜，幾乎都是這么豐盈，令客人大快朵頤。
景區(qū)、飯店里到處懸掛著的客家諺語(yǔ)，也招人喜歡。什么“懼內(nèi)家豪富，欺妻一世貧”；“男人百藝好隨身，百藝不如一藝精”；“不懂裝懂，永世飯桶”；“坐成懶，睡成病”；諸如此類不勝枚舉。這些充滿著客家人生活智慧的諺語(yǔ)，無(wú)不給人以生活的啟迪。
梅州“文化之鄉(xiāng)”的品位，特別令人感佩�！吧今ぴ运砂�，家貧好讀書�！笔艽孙L(fēng)氣影響，梅州人苦讀不輟，近代以來(lái)，從這里走出了25名院士，227名大學(xué)校長(zhǎng)，545名將軍。市里還專門建館展示這些成功人士的事跡。加上院士廣場(chǎng)、歸讀公園，人們?cè)诿分菽軌蚵劦綕夂竦臅須�、文明風(fēng)。
“客家女”也是梅州一“寶”�，F(xiàn)實(shí)中的“客家女”特別水靈機(jī)靈，而當(dāng)?shù)亓鱾鞯谋姸唷翱图遗钡睦瞎适�，讓你聽了還想聽。近代以來(lái)，梅州男子大多“過(guò)番”（出國(guó)）謀生，操持家務(wù)、扶老攜幼的重?fù)?dān)就落在婦女肩上。有資料顯示，1951年，梅縣男女比例竟為1∶9！靠推銷“男人的世界”而一舉成名的香港領(lǐng)帶大王曾憲梓，成功之后曾寫書如此回憶他的母親：為了獨(dú)自把年幼的憲梓兄弟倆培養(yǎng)成人，母親不僅耕種幾分薄田，還像壯年漢子那樣，從梅州挑鹽上江西，一來(lái)一回十幾天，掙得一點(diǎn)挑腳錢。像這樣的客家女，簡(jiǎn)直就是賢妻良母的典型，集中國(guó)婦女美德于一身。
“我就是個(gè)客家女！”坐在雁鳴湖景區(qū)的電動(dòng)旅游車上，小巧玲瓏的導(dǎo)游李燕芳，大大方方地向我們自我介紹。“聽說(shuō)客家女個(gè)個(gè)好勤快喲，說(shuō)說(shuō)看，你每天怎么過(guò)喲？”我們打趣地問道。
“早上七點(diǎn)出家門，一直工作到天黑，天天如此�！彼且荒樀牡靡�。
“我給你們唱首山歌，好不好？”一車人都高興得拍起巴掌來(lái)。
“喊唱歌就唱歌，
喊織布就丟梭，
喊撐船就使槳，
隨你撐到那條河……”
甜美的歌聲在山間回蕩，也把我們的心帶到了歡樂的世界……(記者 孔曉寧)
[責(zé)任編輯：段方君]
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