“臺灣士林夜市美食嘉年華”將空降江蘇徐州

　　中國臺灣網(wǎng)9月11日徐州消息　不去臺灣，照樣把臺灣美食吃個遍！9月28日，“臺灣士林夜市美食嘉年華”將空降首屆“中國·徐州民間工藝博覽會”。屆時，江蘇徐州市民可以在家門口的淮海文博園吃到正宗的臺灣美食。

　　臺灣小吃，是臺灣一系列特殊街頭食物的總稱，也是臺灣當?shù)匚幕�的最佳代表之一。臺灣小吃之所以發(fā)達，有其歷史悠久典故：自清代起開墾山林，非常耗費勞力于耕耘，小吃生意者便以挑夫姿態(tài)，挑各樣冷熱小吃到田邊、山邊，供開墾者食用。墾荒時期，皆在信仰中心廟舉辦迎神賽會，人群聚集，小吃生意者也隨至行商，所以臺灣許多小吃市集都在廟旁。隨著臺灣經(jīng)濟發(fā)展，都市大型百貨公司亦多規(guī)劃樓層為小吃街，可享受冷氣，免日曬雨淋，小吃也被賦予現(xiàn)代意義。

　　在寶島臺灣，比較有名的小吃夜市有士林夜市、城隍廟夜市、中華夜市、東海別墅夜市、逢甲夜市、鹿港小吃、臺南小北街夜市、六合夜市。其中，士林夜市是臺灣最著名、最具規(guī)模、最有魅力的國際旅游觀光景點，由超過3000家大小品牌商戶組成，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，已成各國游客到臺灣必游地之一。（中國臺灣網(wǎng)徐州市臺辦通訊員 季芳)