臺灣改良三合蕉

圖片來源：大臺灣旅游網(wǎng)

　　臺灣的農(nóng)業(yè)改良基礎(chǔ)打得非常結(jié)實(shí)，不斷的從事改良，以授粉的方式產(chǎn)生很多新的品種，而且這些新品種的果實(shí)，具有兩種以上的口味，好的味道都保留著。讓人有一次吃到兩種果實(shí)的錯(cuò)覺。新竹縣橫山鄉(xiāng)內(nèi)灣老街中正路上有一個(gè)攤位，大部分假日時(shí)段專門賣水果，但是如果水果來不及成熟時(shí)，就算是假日老板也不會出現(xiàn)。

　　這一個(gè)攤位經(jīng)常會出現(xiàn)一些外表看不出特殊，而實(shí)際上很特別的水果；或者一看就知道很特別的水果，所以在價(jià)格上也就會比一般相類似的水果高一些。因此要吃過的客人或好奇的客人才會賣，也因?yàn)榭腿禾厥猓�也練就了老板識人的能力，采姜太公釣魚自動上門的銷售方式，與一般的店家很不一樣，特別是在競爭的市場中顯得格外特殊。

　　目前有一種顏色呈黃色，類似芭蕉的三合蕉，整個(gè)攤位只看到一牌手寫的瓦楞紙，一面寫三合蕉三個(gè)字，另一面寫著芭蕉、臺中蕉、日本土蕉，也就是由這三種蕉經(jīng)過約4年的改良研究，所呈現(xiàn)的一種新品種，盛產(chǎn)期在3月至9月，慢者可以到1月或2月，所以現(xiàn)在的長度，只有盛產(chǎn)時(shí)的2/3左右，它有芭蕉的酸味、日本土蕉的甘、臺中蕉的甜，吃起來有酸甘甜的口味，外形還滿可愛的，最大的不同點(diǎn)，是橫切開時(shí)，可以看到類似蜜蘋果的情形。而7月到9月可以看到紅皮的蘋果香蕉。要品嘗奇特的水果，可以試試看。

[責(zé)任編輯：薛白璐]