監(jiān)管成“空”，瘦肉成“精”
在2002年農(nóng)業(yè)部等部門(mén)發(fā)文規(guī)定養(yǎng)殖業(yè)禁用“瘦肉精”，2008年最高人民檢察院等將宰殺、銷售含“瘦肉精”豬肉的按刑事案件立案追訴的語(yǔ)境下，對(duì)于瘦肉精，多個(gè)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)不是聯(lián)合力量對(duì)付，而是互相推諉“踢球”，造成了事實(shí)上的監(jiān)管空白。比如，目前被媒體報(bào)道的“健美豬”大量進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)的南京，就是這樣的監(jiān)管現(xiàn)狀：農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢疫人員表示他們對(duì)“瘦肉精沒(méi)有監(jiān)管依據(jù)”，應(yīng)由商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)進(jìn)行，而后者則表示，農(nóng)業(yè)部門(mén)抽檢出問(wèn)題后他們才會(huì)“采取行動(dòng)”。
當(dāng)央視曝光“瘦肉精”事件后，農(nóng)業(yè)部要求加強(qiáng)監(jiān)管，商務(wù)部也派出了督查組，正說(shuō)明了監(jiān)管是這些部門(mén)之責(zé)，只看相關(guān)部門(mén)自覺(jué)不自覺(jué)，主動(dòng)不主動(dòng)而已。有直接利益時(shí)，所有能夠沾得上邊的執(zhí)法部門(mén)爭(zhēng)著管，沒(méi)利益的就相互推諉，這不能不說(shuō)是不少法規(guī)被“架空”的根本原因�！笆萑饩笔录�，媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每頭豬花兩元錢(qián)就能買到檢疫合格等三大證明，再花上100元打點(diǎn)省界的檢查站，便可一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。如此利欲熏心的監(jiān)管現(xiàn)狀，造成了“使用‘瘦肉精’實(shí)際上是行業(yè)潛規(guī)則”，“其產(chǎn)銷鏈遍布各地”的現(xiàn)實(shí)。
一次又一次的食品安全事件頻頻直指監(jiān)管的缺失，在今年兩會(huì)上，超過(guò)200份提案都是關(guān)注小小餐桌的。我們每個(gè)人小小的胃，再不能承受頻頻發(fā)生的“問(wèn)題食品”之重。我們真誠(chéng)希望，“監(jiān)管成‘空’，瘦肉成‘精’”的現(xiàn)象再不要發(fā)生。 （狄書(shū)愛(ài)）
