“健美豬”一路狂奔為何無人喊停？

記者調查發(fā)現(xiàn)，南京市場上廣受消費者歡迎的瘦肉型豬是用“瘦肉精”喂養(yǎng)出來的，而且這些“瘦肉精”喂出來的“健美豬”還流入了雙匯這樣以質量把關嚴格著稱的知名肉制品企業(yè)。在檢驗檢疫環(huán)節(jié)“過五關、斬六將”的“健美豬”，神奇地與我們的餐桌朝夕相伴。（3月15日央視每周質量報告）

“健美豬”來了，卻能順利過關，最終還能愜意地走進知名肉企的生產線——這就是你無法理解、卻不得不接受的現(xiàn)實。經歷了三鹿品牌里的三聚氰胺，再看雙匯與瘦肉精的藕斷絲連，早就沒了脾氣、斷了念想。

名企也是企業(yè)，就如名人也是人的道理一樣：是企業(yè)，就會逐利，而作為養(yǎng)殖戶的農民，也是理性經濟人，當然也會唯利是圖。唯一讓人不解的是：那些被豬販子和養(yǎng)殖戶藏匿的瘦肉精究竟來自哪里？為什么“健美豬”在養(yǎng)殖、販運、屠宰等多個環(huán)節(jié)一路綠燈？為何堵不住豬肉安全的漏洞？

食品安全，居危思安。近幾年，各地瘦肉精致人中毒甚至死亡的案例時有發(fā)生，再看看“健美豬”與雙匯，一切似乎有了合乎常理常情的答案：“健美豬”一路狂奔，沒有“人”揮手喊停。于是都在一個詭異的圈子里掩耳盜鈴：比如做肉食的不吃豬肉、做奶粉的不買國貨、做方便面的見了面條就暈……

市場的邏輯，其實就是善思長遠的邏輯。一旦急功近利的潘多拉盒子被打開,卻無人關閉，我們遲早會支付高昂的代價。這一回，登場的主角叫“健美豬”——下一回再下一回，是哪些食物？（文/鄧海建 圖/單行道）