“賣場吃火腿腸”能否“吃回”信任？

　　因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品6日在重慶市各賣場重新上架。為證明重新上架的產(chǎn)品安全放心，雙匯集團(tuán)重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當(dāng)初”的冷諷。（4月7日《重慶晚報(bào)》）

　　下架20多天后便卷土重來，并且“區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸”，雙匯公司急于恢復(fù)銷售、奪回市場、挽回消費(fèi)信任的迫切心情，暴露無遺。按照此前在“萬人大會”上做出的規(guī)劃，雙匯的目標(biāo)是，“4月底實(shí)現(xiàn)肉制品銷售的基本恢復(fù)”。

　　恢復(fù)銷售的計(jì)劃雄心勃勃、“賣場大吃火腿腸”的表演也堪稱淋漓盡致，但僅憑此，雙匯公司就能夠重新“吃回”被瘦肉精事件重創(chuàng)、飽受食品安全摧折的消費(fèi)者信心，并贏得他們的信任嗎？

　　對此，重慶當(dāng)?shù)厥忻瘛霸缰�今日何必�?dāng)初”的嘲諷，以及一些賣場商家疑慮謹(jǐn)慎的態(tài)度，事實(shí)上已經(jīng)給出一個(gè)初步回答。據(jù)報(bào)道，雖然雙匯在重慶的計(jì)劃是，“4月10日前統(tǒng)一完成上架”，但當(dāng)?shù)氐脑S多超市目前實(shí)際上并未完全予以配合、仍然拒絕雙匯產(chǎn)品的恢復(fù)上架。

　　這種消費(fèi)者的嘲諷和商家的疑慮，顯然再次證明了這樣一個(gè)其實(shí)非常簡單樸素的道理：作為市場交易關(guān)系中核心基礎(chǔ)的“信任”，要想破壞、毀掉它，會非常容易（往往一朝一夕之間便能完成），而要維系、重建、再造它，卻很艱難不易——至少它不會是某個(gè)單方面一廂情愿地在短時(shí)間內(nèi)，想恢復(fù)就能恢復(fù)得了的。有道是，“冰凍三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功”。否則，如果“信任”可以憑借短時(shí)間內(nèi)的“一日之功”便得以“速成”，甚至“召之即來揮之即去”，那么這樣的“信任”本身，也根本不堪珍惜。

　　更重要的是，市場關(guān)系中的信任、誠信，并不單是一種需要長期積累、可以為市場交易提供極大便利的“物品”，更是一種建立在雙向互動——相互尊重相互體諒、相互信賴相互依靠基礎(chǔ)上的精神品質(zhì)。這樣一種精神品質(zhì)，不僅只是產(chǎn)品本身質(zhì)量合格達(dá)標(biāo)意義上顯露出的精神品質(zhì)，更是這背后生產(chǎn)經(jīng)營者以及監(jiān)管者自身在其所有商業(yè)、監(jiān)管行為中所彰顯出的精神品質(zhì)，比如，對消費(fèi)者權(quán)益的尊重敬畏、對他們心理情感的體諒認(rèn)同。

　　遺憾的是，到目前為止，至少在雙匯公司的種種公共行為中，我們還沒有充分感受體會到這樣一些精神品質(zhì)。如對于此次“瘦肉精事件”之于消費(fèi)者的關(guān)系，雙匯公司一直堅(jiān)持定性為“困擾”而非傷害；相反，對于自身在“瘦肉精事件”的角色，則一再強(qiáng)調(diào)是“代人受過”、“也是受害者”。而在不久前舉行的“萬人大會”上，雙匯公司更熱衷于念念不忘地傾訴“瘦肉精事件”給自身帶來的巨大損失，卻不提該事件對消費(fèi)者帶來的健康損失以及相應(yīng)的損害賠償。同時(shí)，雖然表示“致歉”，但在萬人大會上卻沒有消費(fèi)者代表出席……

　　一面如此不尊重不敬畏“瘦肉精事件”下的消費(fèi)者權(quán)益損害、不體諒不關(guān)心他們的感受情感，而急于撇清自己，一面又追求重新上架、大張旗鼓地表演“大吃火腿腸”，希望“4月底實(shí)現(xiàn)肉制品銷售的基本恢復(fù)”。——如此自相矛盾的單方面救市行為，值得消費(fèi)者再次給予信任，并托付自身的健康安全嗎？ （張貴峰）