推動品牌化建設 提升臺灣農產品競爭力

　　臺灣《中央日報》網絡版今日刊載臺灣政策研究基金會助理研究員林巍的特稿，討論島內農業(yè)發(fā)展中品牌化與市場競爭力的問題。

　　全文摘編如下：

　　臺當局向來重視農業(yè)發(fā)展，為提高島內農產品市場競爭力，近年來積極推動品牌化來凸顯臺灣農產品特色，希望透過品牌為產品或服務提供附加價值。因此于98年提出之“精致農業(yè)健康卓越方案”，納入當局6大新興產業(yè)之一，其內容包含“健康農業(yè)”、“卓越農業(yè)”及“樂活農業(yè)”三大主軸。 

　　其中，“樂活農業(yè)”下的農業(yè)精品即是在建立臺灣農產品高品質與創(chuàng)新的國際形象，以“立足臺灣，布局全球”為目標，借由不斷的島外參展，增加產品的國際知名度。面對全球化與國際貿易自由化趨勢下，除了積極開拓島外市場，全面提升農產品出口量值。 

　　2002年臺灣地區(qū)加入世界貿易組織(WTO)后，雖然面對市場開放的壓力，但也開啟農產品出口的契機，在當局積極推動農產品國際行銷計劃下，經過10年后，農業(yè)出口不但沒有減少反而增加。根據臺當局農業(yè)事務主管部門統(tǒng)計，2010年農產品出口值為40.2億美元(1,206億元新臺幣)，相較于入會前（2009年）的30.3億美元(909 億元新臺幣)成長了31％，亦較馬英九上任前（2007年）之34.3億元(1,029億元新臺幣)成長17%。 

　　另外，受惠于兩岸直航與簽訂ECFA利基下，2010年臺灣農產品銷往至大陸為5.3億美元(159億元新臺幣)，較2007年成長23%，兩岸農產品貿易逆差亦由2007年之2.8億美元(84億元新臺幣)縮小為2010年之1.3億美元(39億元新臺幣)。去（2011）年1至11月出口值為5.9億美元(177億元新臺幣)，較2010年同期成長24%。 

　　尤其隨著大陸消費市場崛起，中產階級不斷增加，對于價格偏高的進口農產品具有穩(wěn)定的購買力。因此，為拓展農產品銷往大陸，臺當局農業(yè)事務主管部門也于去（2011）年底委托統(tǒng)一夢公園生活事業(yè)股份有限公司辦理之上海臺灣農產品展售據點-“灣饗”。農業(yè)事務主管部門表示，該活動現場展示約 300 項臺灣優(yōu)質農產品，呈現臺灣農業(yè)文化與真情，并以故事行銷臺灣特色農產品，希望打造上海據點成為臺灣農產品登陸之最佳宣傳銷售平臺。 

　　面對競爭激烈的島外市場，為有效采取市場區(qū)隔策略，透過塑造島內農產品的品牌化，鼓勵生產者生產高品質產品與進口品競爭，除了保護島內農產品的形象，亦可提高價格，進一步增加農業(yè)所得；對消費者而言，產品品牌化后，則可使消費者有識別產品品質之依據，增加選購物品之機會。 

　　除了品牌化之外，其最重要是仍在于必須思考創(chuàng)造產品之特性及差異性，提供夠多的產品供選擇，這里所說的產品特征，包括產地特征、品種特征、生產方法特征、外型特征等等。如此創(chuàng)造產品優(yōu)勢或提高通路服務的附加價值，透過差異化的行銷建立通路品牌。目前在“精致農業(yè)健康卓越”方案中，當局優(yōu)先選擇臺灣茗茶、農村美酒、經典好米、竹制精品、金鉆水產、優(yōu)質蓄產計6項農林漁牧產品作為發(fā)展標的。 

　　近來，當局在農產品衛(wèi)生安全與品質方面，持續(xù)推動相關措施，已為消費者建立了普遍的肯定。建議未來除了推動及落實“產銷履歷追蹤制度”外，也可以經由當局出資或輔導農企業(yè)，以企業(yè)化與科學化經營并整合出口，集中資源，并進軍國際市場，為農民生計謀福祉。

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[責任編輯：張潔]