地溝油讓臺灣“食”再難“安”

臺灣食品衛(wèi)生監(jiān)管部門搜查問題油。新華社發(fā)

　　這個中秋節(jié)，臺灣人過得不安心。原本大家會吃月餅、烤肉過節(jié)，但臺灣強冠公司生產(chǎn)的全統(tǒng)香豬油原料含有餿水油，卻搞臭全臺1209家食品業(yè)者商譽，包括犁記芝麻肉餅、呷七碗炒米粉、太陽堂、八方云集咖哩水餃、頂好超市的香菇肉燥油包等產(chǎn)品都“中槍”，而且估計尚有137噸餿水油仍在市面流竄，臺食品藥品監(jiān)管單位正加緊追蹤流向。

　　臺行政管理機構(gòu)發(fā)言人孫立群9月8日表示，對違法食品廠一定要嚴(yán)辦重罰，讓民眾安心。

　　臺灣“全島淪陷”

　　所謂餿水油，就是之前在大陸成過街老鼠的“地溝油”。9月4日，臺灣警方通報，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)郭姓涉案嫌疑人經(jīng)營地下油廠，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強冠公司則以低于市價的價格購進(jìn)并制成“全統(tǒng)香豬油”上市販?zhǔn)邸Ｅ_食品藥品監(jiān)管單位查明，強冠公司今年2月至8月間共出產(chǎn)劣質(zhì)豬油782噸。截至7日下午2時，該單位與各縣市衛(wèi)生局總計稽查食品工廠、夜市、攤販、供飲食場所等5797家次，查明購買強冠公司劣質(zhì)豬油的下游業(yè)者總計971家，已封存油品數(shù)量142.1噸，對136項相關(guān)制成品下架封存回收216.4噸。其中流向的下游廠商中，以臺北市、屏東縣最多，而食品衛(wèi)生監(jiān)管部門也懷疑，強冠的廠設(shè)在高雄，高雄卻僅有3家下游業(yè)者，“剩下流向不明的可能都在南部”。

　　臺灣媒體以“全島淪陷”形容此次事件的惡劣影響。臺食品藥品監(jiān)管單位人士8日表示，依據(jù)檢驗結(jié)果，懷疑這批劣質(zhì)豬油來源為回收的油炸用油。根據(jù)食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)，油炸廢油不得回收精煉進(jìn)入食品鏈，所制成的食品都必須下架。此外，臺食品藥品監(jiān)管單位還表示，食品制造業(yè)者、餐廳業(yè)者及小吃攤販業(yè)者應(yīng)立即停止使用并退回相關(guān)劣質(zhì)豬油，8日零時起若被查到仍繼續(xù)使用，將被處以6萬至5000萬元新臺幣的罰款。

　　港澳多家企業(yè)中招

　　臺灣揭發(fā)“餿水油”事件后，香港和澳門的企業(yè)也“中招”。香港美心集團(tuán)表示，其從2011年8月至今年9月1日，通過都會食品公司，共計購進(jìn)34噸“強冠”豬油，所有購進(jìn)的“強冠”豬油都用于制作了菠蘿包。美心西餅房每天使用約30千克的豬油，制作了約9000個菠蘿包，其中85%都經(jīng)由在港的美心西餅店和7-11銷售，剩下的銷售渠道也均是香港的餐飲企業(yè)。

　　據(jù)港媒報道，美心就使用問題食油做菠蘿包致歉。美心已經(jīng)開始全線回收及銷毀涉事產(chǎn)品，并稱問題豬油均是向都會公司購買。美心公司表示為安全起見，已改用從荷蘭進(jìn)口的豬油。

　　澳門民政總署食安中心前日證實，進(jìn)口商大興糧油食品有限公司曾進(jìn)口相關(guān)懷疑有問題食油，包括“全統(tǒng)香豬油”及“全統(tǒng)特制豬油”，最近4個月共進(jìn)口2000多桶，其中1000多桶已流入市面，供應(yīng)當(dāng)?shù)夭簧亠灥昙笆称窂S使用，包括官也街晃記餅店等。目前暫確認(rèn)20多家商戶“中招”。

　　香港食物及衛(wèi)生局局長高永文表示，食物安全中心正追查香港其他食肆和食品是否使用問題食油。臺灣方面已公布涉及的40個制造商和百多種產(chǎn)品，高永文指，香港食安中心已將清單鏈接到網(wǎng)頁，呼吁香港商戶參考，一旦發(fā)現(xiàn)有涉及，應(yīng)立即將食品下架封存，并與食安中心聯(lián)絡(luò)。

　　大陸臺企讓消費者放心

　　香港美心集團(tuán)同時發(fā)布聲明稱，中國內(nèi)地的美心西餅及美心其他分店，沒有使用“強冠”豬油。美心品牌及東海堂品牌月餅均不含豬油。同時，美心食品（廣州）有限公司也通過微博告知，其產(chǎn)品沒有使用問題豬油。

　　對于影響惡劣的臺灣問題油，在大陸的臺灣企業(yè)紛紛發(fā)表聲明，撇清關(guān)系。臺灣味全在大陸的總部杭州味全食品有限公司就表示，杭州味全未使用臺灣地區(qū)的食用油脂；同時公司一直以來對供應(yīng)商使用的原料進(jìn)行溯源管理，以確保安全。85℃大陸總部在其官網(wǎng)也發(fā)聲明稱：大陸區(qū)所有產(chǎn)品均未采用豬油，與該事件無涉；大陸區(qū)選用的都是合格、合法的安全油品，請消費者安心選購。對于月餅、蛋黃酥等糕點，85℃稱，公司使用的是合格的無水黃油并輔以蛋液制作，沒有使用任何豬油。

　　另外，國家質(zhì)檢總局日前也表示經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)初步核查，大陸沒有“全桶香豬油”進(jìn)口。但是有媒體在購物網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，臺灣公布的很多問題產(chǎn)品仍有銷售，如230克味小寶純豬肉酥、230克味全海苔豬肉酥等，只是這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。

　　對于臺港澳地區(qū)多家知名品牌企業(yè)涉及問題豬油，不少近期打算去旅行的內(nèi)地市民也表示，帶禮物將不再考慮當(dāng)?shù)厥称�。“打�?月底去臺灣玩，本來打算帶一些鳳梨酥回來，現(xiàn)在也不敢隨便帶吃的了，還是決定買些工藝品或者護(hù)膚品當(dāng)禮物�！北本┦忻裥煨〗阏f。不少市民也表示，近期不會再買臺灣食品。（王大可）