近日，中國(guó)健康傳媒集團(tuán)食品藥品輿情監(jiān)測(cè)中心、騰訊新聞“較真”專(zhuān)業(yè)事實(shí)查證平臺(tái)聯(lián)合發(fā)布“三月10大食藥謠言”中提到，在網(wǎng)絡(luò)視頻上流傳的“面條洗出膠不能吃”是謠言，所謂的“膠”其實(shí)就是面筋，面筋的主要成分是蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。要杜絕此謠言，必須從根本上拉緊食品安全防線(xiàn)，在不斷提高民眾辨別能力，不信謠、不傳謠同時(shí)，還需在食品安全上下苦功。（4月10日紅網(wǎng)）

　　謠言畢竟是謠言，“面條含膠”很快便被證明是無(wú)稽之談。其實(shí)之前也有“頂著花的黃瓜用了避孕藥”“西瓜和桃子同吃致命”“肯德基的雞有8個(gè)翅膀，16條腿”等等無(wú)稽之談，也都曾霸占人們的微信朋友圈。如此多的謠言，只有多方使力，才能杜絕謠言發(fā)生。

　　民以食為天，食品安全重如泰山。我們?cè)跒槭称钒踩�制定各種制度規(guī)范，嚴(yán)格懲戒違規(guī)現(xiàn)象的同時(shí)，也應(yīng)該做好食品安全知識(shí)的普及工作。“面條含膠”凸顯的是公眾食品安全知識(shí)缺乏，作為民眾，要樹(shù)立正確的食品安全觀念，只有認(rèn)識(shí)“面條含膠”問(wèn)題本質(zhì)，“面條含膠”等謠言才能被徹底地拋進(jìn)歷史的垃圾堆。

　　借助當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”的傳播手段，一則謠言很可能會(huì)隨著我們的傳播而火遍全網(wǎng)。要守住基本的信息傳播底線(xiàn)，留意信息來(lái)源，提高甄別信息真?zhèn)文芰Γ�用自己的理性去分析判斷，不受別有用心的人的煽動(dòng)和蠱惑，這樣謠言就將大為減少。

　　作為相關(guān)職能部門(mén)，要肩負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)人員的規(guī)范性教育，提高食品安全意識(shí)，加強(qiáng)執(zhí)法人員的培訓(xùn)力度，不斷提升依法監(jiān)管水平，加大食品安全宣傳力度，力爭(zhēng)做到家喻戶(hù)曉，人人皆知。

　　要杜絕“面條含膠”謠言再現(xiàn)，必須多方使力，這樣謠言才能被徹底消失。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：尹靈）

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