毒雞蛋風(fēng)暴延續(xù) 臺“食藥署”稱吃蛋卷沒問題？

　　毒雞蛋風(fēng)暴延續(xù) 臺“食藥署”稱吃蛋卷沒問題？（圖片來源：臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”） 

　　中國臺灣網(wǎng)9月1日訊 據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報道，芬普尼蛋風(fēng)暴延燒，蛋出問題，蛋類制品是否有疑慮？臺當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”表示，雖說吃兩顆蛋就超標(biāo)，但若做成蛋制品如蛋卷，蛋卷中九成以上是面粉、蛋的含量極低。人們也不會天天吃蛋卷，不容易吃到超標(biāo)。

　　繼歐洲等地出現(xiàn)芬普尼雞蛋后，臺當(dāng)局“農(nóng)委會防檢局”也確認(rèn)臺灣地區(qū)雞蛋驗出數(shù)據(jù)偏高的芬普尼。臺當(dāng)局"食藥署副署長"林金富表示，近日針對雞蛋的檢驗，芬普尼檢出量皆低，要吃超過每日容許攝取量并不容易。經(jīng)食品風(fēng)險評估咨議會討論，蛋的加工制品毋須下架。雞肉方面，“食藥署”將啟動雞肉檢驗，不過還需“農(nóng)委會”在前端畜牧場先作好把關(guān)，“食藥署”在市場端的稽查才會更有效率。

　　林金富表示，只要是食品業(yè)者都應(yīng)作好追溯追蹤，明確知道與保留上游與下游交易的數(shù)據(jù)，電子化與紙本皆可。至于蛋品工廠是否納入管理，由于畜牧場的主管機關(guān)為臺當(dāng)局“農(nóng)委會”，這部分還須于下周在“跨部會會議”中提出討論，“食藥署”盼能在每顆蛋上噴字，追溯時就沒問題。（中國臺灣網(wǎng) 韓靜）