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美國(guó)端上來的牛肉，臺(tái)灣吃還是不吃？這是個(gè)大問題。美國(guó)從七八年前就開始向臺(tái)灣兜售牛肉，但“美�！焙信_(tái)灣明文禁止使用的瘦肉精，所以一直吃閉門羹。兩周前，臺(tái)灣當(dāng)局突然宣布開放美牛進(jìn)口，不但引發(fā)大量街頭抗議，臺(tái)灣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)還質(zhì)疑當(dāng)局“打臺(tái)灣豬護(hù)美國(guó)�！�，美牛議題再次把臺(tái)當(dāng)局置于熱鍋之上。
瘦肉精究竟有多毒
把美牛推向風(fēng)口浪尖的罪魁禍?zhǔn)资鞘萑饩�，這種添加劑可以讓豬、牛等迅速生長(zhǎng)而肌肉發(fā)達(dá)，因而深受部分養(yǎng)殖戶的喜愛。根據(jù)現(xiàn)有記錄，一些類型的瘦肉精會(huì)引發(fā)人類嘔吐、心悸等不良反應(yīng)甚至致死。
臺(tái)灣禁止養(yǎng)殖戶使用瘦肉精，美國(guó)及歐洲部分國(guó)家則允許使用特定類型的瘦肉精。臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九3月14日表示，開放美牛進(jìn)口之前，臺(tái)當(dāng)局已開過3次專家會(huì)議，發(fā)現(xiàn)美國(guó)所用的瘦肉精萊克多巴胺，在所有文獻(xiàn)中均沒有查到人因食用而受害的記錄。
但反對(duì)者指出，馬英九有食言而肥的嫌疑，2007年他競(jìng)選“總統(tǒng)”前曾明確表示應(yīng)禁止瘦肉精豬肉進(jìn)口，因?yàn)榕_(tái)灣人愛吃豬內(nèi)臟，而內(nèi)臟殘留的瘦肉精比肉高10倍以上，因而進(jìn)口瘦肉精豬“于法”“于理”都不合。
不過，此次臺(tái)灣開放美牛并不包含牛內(nèi)臟，也對(duì)美牛瘦肉精含量作出了限制，跟進(jìn)口豬肉則并無關(guān)聯(lián)。政策通過“立法院”修法落實(shí)后，美牛進(jìn)口最快將在下半年實(shí)施。
馬英九滿意度新低
自家禁用瘦肉精，卻去進(jìn)口瘦肉精美牛，臺(tái)灣養(yǎng)殖戶表示心氣難平。聽聞美牛將開放進(jìn)口的消息后，臺(tái)灣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)近日召集了上千豬農(nóng)走上臺(tái)北街頭抗議，向“農(nóng)委會(huì)”投擲雞蛋和豬糞。養(yǎng)豬戶質(zhì)疑，今天開放瘦肉精牛，明天就可能開放瘦肉精豬。臺(tái)當(dāng)局官員對(duì)此多次解釋，將嚴(yán)格執(zhí)行“牛豬分離”，不會(huì)開放豬肉進(jìn)口，但這一說法未能打消養(yǎng)豬戶疑慮。
一波未平，一波又起。臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”幾天前公布了一項(xiàng)抽檢結(jié)果，指出臺(tái)灣有養(yǎng)豬戶使用了比萊克多巴胺更毒的瘦肉精。這個(gè)動(dòng)作再次引發(fā)反彈。養(yǎng)豬協(xié)會(huì)14日立刻提出質(zhì)疑：“農(nóng)委會(huì)”抽檢到的養(yǎng)豬戶，本來就是有過不良記錄的列管戶，這是典型的“秋后算賬”，“打臺(tái)灣豬，護(hù)美國(guó)牛”，“打自己孩子給美國(guó)人看”！
臺(tái)灣消費(fèi)者本來就對(duì)美牛的安全表示疑慮，包括大學(xué)生、婦女團(tuán)體在內(nèi)的多個(gè)民間社團(tuán)連日打起“維護(hù)糧食安全”的口號(hào)上街抗議。再加上一場(chǎng)“圍豬救�！钡娘L(fēng)波，臺(tái)灣媒體最新民調(diào)顯示，馬英九滿意度在這波美牛風(fēng)暴中跌破了三成，創(chuàng)兩年來的新低。
有壓力？有交換？
為什么突然開放美牛進(jìn)口？馬當(dāng)局最初的解釋是，陳水扁當(dāng)局2007年執(zhí)政時(shí)，即已向美方預(yù)告將開放美牛進(jìn)口，如果臺(tái)灣現(xiàn)在不開放，就會(huì)在國(guó)際上失信于人。
這樣的解釋對(duì)民眾來說顯然有點(diǎn)隔靴搔癢甚至推卸責(zé)任。美國(guó)人給出了更直接的答案，美國(guó)在臺(tái)協(xié)會(huì)（AIT）臺(tái)北辦事處長(zhǎng)司徒文表示，美牛議題成為臺(tái)美關(guān)系“絆腳石”，美牛議題獲解決前，很難重啟臺(tái)美貿(mào)易暨投資架構(gòu)協(xié)定（TIFA）咨商。TIFA是臺(tái)灣與美國(guó)在1994年簽訂的一個(gè)貿(mào)易談判平臺(tái)，2007年因美牛進(jìn)口受阻而中斷。
馬當(dāng)局定調(diào)解禁美牛進(jìn)口之后，美國(guó)國(guó)土安全部免簽工作小組就宣布來臺(tái)，外界質(zhì)疑其中隱含交換條件，不過，臺(tái)當(dāng)局官員對(duì)此嚴(yán)詞否認(rèn)，表示美牛和臺(tái)灣人赴美免簽、購買美國(guó)武器等無關(guān)，“絕對(duì)沒有交換條件”。
在美牛議題上，民進(jìn)黨批評(píng)馬英九當(dāng)局無能，罔顧民眾生命安全，不過并未組織街頭抗議。民進(jìn)黨并表示，反對(duì)美牛并不等于反對(duì)美國(guó)�！懊襁M(jìn)黨在反與不反之間”，臺(tái)灣媒體評(píng)論指出，雖然這是個(gè)痛打國(guó)民黨的好戰(zhàn)場(chǎng)，但歸根結(jié)底，民進(jìn)黨也不愿得罪美國(guó)。
