塑化劑引爆臺(tái)食品監(jiān)管漏洞 盤點(diǎn)臺(tái)灣問題食品事件

　　6月6日,臺(tái)灣塑化劑事件涉及廠商已增加到278家,被列管的產(chǎn)品達(dá)到938項(xiàng)。

　　島內(nèi)輿論認(rèn)為,事件已造成消費(fèi)者對(duì)食品業(yè)、食品安全管制產(chǎn)生嚴(yán)重疑慮和信任危機(jī)。

　　專家呼吁,建立更科學(xué)合理的食品檢測(cè)制度,以保障消費(fèi)者權(quán)益。

　　約千家餐飲企業(yè)受風(fēng)波影響

　　目前,臺(tái)灣塑化劑事件釀成的食品安全危機(jī)還在繼續(xù)蔓延,涉案企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量仍在增加。

　　截至6月6日上午11時(shí),來自臺(tái)灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局的數(shù)字表明,涉入塑化劑風(fēng)波的廠商已增加到278家,被列管的產(chǎn)品達(dá)到938項(xiàng)。一些問題食品曾出口至全世界五大洲至少16個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　臺(tái)灣餐飲業(yè)在塑化劑風(fēng)波中遭受重創(chuàng)。由于老牌食品供應(yīng)商開元公司曾從“染塑”的金果王公司進(jìn)貨,導(dǎo)致大批下游客戶受到牽連,已知約千家餐飲企業(yè)受影響,其中包括圓山、福華等知名餐飲企業(yè)。

　　對(duì)開元公司的后續(xù)追查發(fā)現(xiàn),其從金果王進(jìn)貨1.6萬(wàn)多桶,銷往全臺(tái)約1100家餐廳、飲料店,目前已回收5800多桶。臺(tái)灣衛(wèi)生部門已把該公司24個(gè)營(yíng)業(yè)所以及1000多家的經(jīng)銷商流向提供給各縣市衛(wèi)生部門查辦。

　　受到塑化劑牽連的知名飯店臺(tái)北圓山飯店第一時(shí)間發(fā)出緊急聲明稱,已終止與開元公司的合作關(guān)系;福華飯店則表示,已全面以鮮榨果汁替代濃縮原汁,避免“染塑”風(fēng)險(xiǎn)。

　　烘焙糕餅業(yè)因“染塑”香精被卷入

　　臺(tái)灣烘焙糕餅業(yè)也受到塑化劑波及。最新調(diào)查發(fā)現(xiàn),“毒源”之一的昱伸香料公司曾將摻有塑化劑的香料銷往臺(tái)北市、臺(tái)中市供烘焙業(yè)者制作面包。而臺(tái)中市有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn),昱伸向下游公司供貨已至少5年,下游廠商達(dá)120多家且遍及全臺(tái)。

　　目前,調(diào)查人員正加緊將疑遭摻塑的16種水果香精與果醬送驗(yàn),并逐一核對(duì)廠商名冊(cè)厘清問題產(chǎn)品流向。

　　在臺(tái)中,昱伸公司遭污染的香精產(chǎn)品流入東甲公司,再轉(zhuǎn)賣給下游烘焙業(yè)者。臺(tái)中市衛(wèi)生部門6月5日追查東甲公司香醬出貨的流向,公布了5家廠商,6月6日再增加到7家。受影響的烘焙業(yè)者不但數(shù)量增加,且供應(yīng)的范圍還擴(kuò)大到臺(tái)中市、桃園縣、彰化縣、新竹縣、臺(tái)南市、云林縣、臺(tái)北市及宜蘭縣等8縣市。

　　臺(tái)中市“衛(wèi)生局長(zhǎng)”黃美娜表示,已經(jīng)用掉的香醬多用在制作水果蛋糕上,以增加水果香氣,追查后尚無發(fā)現(xiàn)用于面包制作上。

[責(zé)任編輯：馮江]