臺(tái)灣近4成梅子超量添加代糖 學(xué)者：可能傷肝腎

　　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，酸甜滋味可能傷身！臺(tái)當(dāng)局消費(fèi)者保護(hù)部門今天(25日)公布市售的梅子蜜餞調(diào)查，其中有3成8的樣品，違法添加超量代糖(糖精、甜精等)。學(xué)者指出，超量代糖可能傷肝、腎。

　　臺(tái)當(dāng)局“消基會(huì)”今天召開(kāi)記者會(huì)，公布24件市售梅子蜜餞調(diào)查結(jié)果，其中有12件散裝，12件為包裝商品。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，24件樣品均未檢出鉛、鎘等重金屬，不過(guò)，在人工調(diào)味劑的檢驗(yàn)，有8件糖精超過(guò)“衛(wèi)生署”規(guī)定；有9件被檢出環(huán)己基(代)磺酰胺酸(又稱甜精)超過(guò)“衛(wèi)生署”規(guī)定。

　　臺(tái)灣消費(fèi)者報(bào)導(dǎo)雜志社發(fā)行人陳智義表示，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，散裝違規(guī)情形較高，人工調(diào)味劑的糖精和甜精有超標(biāo)，主管機(jī)關(guān)應(yīng)依照“食品衛(wèi)生管理法”開(kāi)罰。

　　陳智義說(shuō)，這次調(diào)查中有家廠商先前曾被臺(tái)北市府檢驗(yàn)出違規(guī)，如在1年內(nèi)被重覆查獲，依法可以撤銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。因此，當(dāng)局應(yīng)做事后追蹤查核。“消基會(huì)”也會(huì)將調(diào)查結(jié)果提報(bào)“食品藥物管理局”。

　　臺(tái)灣清華大學(xué)化學(xué)系教授凌永健表示，人工代糖非天然的糖，過(guò)量的話無(wú)法被人體消化、分解，會(huì)影響肝與腎，尤其小孩體重輕，食用過(guò)量會(huì)影響較大。

　　臺(tái)“消基會(huì)”是在去年11月間，在臺(tái)北市和新北市的量販區(qū)、超級(jí)市場(chǎng)、休閑食品零售商店、中藥行及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物等販?zhǔn)弁�路進(jìn)行采樣，共購(gòu)得24件梅子蜜餞樣品。

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