臺(tái)灣家樂(lè)福等被查蜜餞酸菜防腐劑、漂白劑超標(biāo)(圖)

　　臺(tái)北市針對(duì)年節(jié)食品進(jìn)行抽驗(yàn)，有14%不合格。(臺(tái)媒圖)

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)1月6日消息　據(jù)臺(tái)灣“東森新聞”報(bào)道，臺(tái)北市衛(wèi)生局針對(duì)腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節(jié)食品進(jìn)行抽驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)100件商品中，有14件質(zhì)量檢驗(yàn)不符規(guī)定，不合格率14%，其中家樂(lè)福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”更一口氣被檢出防腐劑苯甲酸、甜精超出標(biāo)準(zhǔn)；北投區(qū)致遠(yuǎn)路頂好販賣的“酸菜心”，驗(yàn)出的漂白劑也超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，已勒令業(yè)者下架，并令其限期改正。

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局過(guò)年前至便利商店、大賣場(chǎng)、傳統(tǒng)市場(chǎng)、休閑零食專賣店、迪化街商圈等零售批發(fā)地點(diǎn)進(jìn)行抽驗(yàn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等，總計(jì)抽驗(yàn)腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果100件，其中14件質(zhì)量檢驗(yàn)不符規(guī)定。

　　檢驗(yàn)結(jié)果以腌漬蔬菜不合格率最高，45件有11件，不合格率24.4%，違規(guī)原因以防腐劑苯甲酸超量為主，其次為蜜餞食品，50件有3件不合格，以甜味劑超量為主。其中，家樂(lè)福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”，被檢出防腐劑苯甲酸1.24g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的1g/kg，同時(shí)甜精也被檢出2.39g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值1g/kg的2倍以上。頂好超市（惠康百貨公司）致遠(yuǎn)分公司販賣的“酸菜心”，則被檢出漂白劑二氧化硫0.0535g/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)的0.03g/kg，來(lái)源廠商云林縣虎尾鎮(zhèn)的家樂(lè)食品廠已二度違規(guī)。

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，人工調(diào)味劑“糖精”甜度約為等量蔗糖的30～60倍左右，食用過(guò)量常引起口干、胃酸過(guò)多，如果長(zhǎng)期食用，容易增加腎功能負(fù)擔(dān)；苯甲酸俗稱安息香酸，為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保存期限，若長(zhǎng)期食用添加過(guò)量防腐劑食品，對(duì)肝、腎功能造成影響。

　　漂白劑“二氧化硫”若食入過(guò)量可能會(huì)造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會(huì)引發(fā)哮喘與呼吸困難。

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，本次抽驗(yàn)質(zhì)量不合格產(chǎn)品，已通知販賣及進(jìn)貨端業(yè)者下架，而不符規(guī)定產(chǎn)品來(lái)源屬外縣市，已移請(qǐng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局依據(jù)違反臺(tái)灣“食品衛(wèi)生管理法”辦理。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）