臺(tái)灣一公司用井水做冰塊 3千噸恐已被民眾吃下肚

　　桃園市龜山區(qū)義興制冰有限公司竟用井水來制作冰塊，經(jīng)桃園市衛(wèi)生局稽查后，被勒令停業(yè)。（圖自臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”）

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣桃園市龜山區(qū)義興制冰有限公司未領(lǐng)有工廠登記證，卻利用井水制作食用冰塊，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7年，每日制冰數(shù)值高達(dá)1200公斤，若以此換算下來，保守估計(jì)民眾吃下3024噸的井水冰塊，包括非連鎖早餐店及手搖飲料店都中鏢，衛(wèi)生局勒令停業(yè)。

　　制冰李姓業(yè)者大喊冤枉，他表示，因?yàn)楣�廠沒有設(shè)立在工業(yè)區(qū)內(nèi)，才被稽查單位鎖定，制冰事業(yè)近幾年都交由兒子全權(quán)負(fù)責(zé)，據(jù)他了解，并沒有如衛(wèi)生單位說的抽取地下水，冰塊的水源全都用自來水，工廠擔(dān)心水源不干凈還加裝過濾器，再制成冰塊販賣。

　　桃園市食安稽查大隊(duì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、環(huán)境保護(hù)局接獲檢舉，于3日查獲義興制冰有限公司未領(lǐng)有工廠登記證卻取用井水制作冰塊逾7年，業(yè)者無法提出制冰水質(zhì)符合“包裝飲用水及盛裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”證明及販賣對(duì)象紀(jì)錄，違反“食品安全衛(wèi)生管理法”第8條規(guī)定，勒令停業(yè)。

　　衛(wèi)生局約談業(yè)者到案說明，他坦承營(yíng)業(yè)多年，但未抽取井水制冰塊，還加裝過濾裝置制冰，訂單都是客戶下單后才制作，并非事前做好，下游多為桃園及新北的非連鎖早餐店及手搖飲料店，1包約6公斤至7公斤裝，每包售價(jià)35元至50元(新臺(tái)幣)不等。

　　稽查人員現(xiàn)場(chǎng)采樣水質(zhì)，經(jīng)過檢驗(yàn)，水質(zhì)的大腸桿菌、生菌數(shù)及綠膿桿菌等數(shù)值均在標(biāo)準(zhǔn)值內(nèi)，并無違法，不過業(yè)者并未依規(guī)定向環(huán)保局申請(qǐng)檢驗(yàn)飲用水源水質(zhì)，卻將未檢驗(yàn)的水做成食用冰塊販賣，即使后端水質(zhì)檢驗(yàn)合格，同樣違法在先，因?yàn)槿杂惺欠窈�有重金屬等�?xiàng)目未檢驗(yàn)。