鄧麗珍：用一湯一飯一菜溫暖老人心
在廣州市海珠區(qū)鳳陽(yáng)街，55歲的鄧麗珍帶隊(duì)張羅了一個(gè)“私人定制飯?zhí)谩�。她與社區(qū)的姐妹們一起做健康的拿手菜，在社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)藐P(guān)門(mén)休息的每個(gè)周六，讓獨(dú)居老人感受到別樣的鄰里關(guān)懷。
鄧麗珍是一名殘疾人士，2010年參與廣州亞運(yùn)會(huì)志愿服務(wù)后一發(fā)不可收拾，熱心參加各種公益活動(dòng)，至今志愿服務(wù)時(shí)數(shù)已達(dá)2000多小時(shí)。
定制“志愛(ài)餐”溫暖老人心
“一湯、一飯、一菜，用心做出來(lái)的飯餐，散發(fā)著愛(ài)的味道，傳遞出家的溫暖。老吾老，以及人之老，一次次地上門(mén)送餐，不止于送來(lái)愛(ài)的美食，更有心的陪伴，不是親人勝似親人�！�3月20日，“志愿服務(wù)”主題月活動(dòng)在海珠區(qū)開(kāi)啟，鄧麗珍帶領(lǐng)的“志愛(ài)餐”為老助餐志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì)，被授予“最美志愿服務(wù)項(xiàng)目”稱號(hào)，當(dāng)天受助對(duì)象歡姨被邀請(qǐng)上臺(tái)，朗讀了這段頒獎(jiǎng)詞。
鄧麗珍的團(tuán)隊(duì)共有20人，有的是退休人員，有的還在工作，他們分成幾個(gè)小組，為15位長(zhǎng)者提供服務(wù)。這些長(zhǎng)者以獨(dú)居、孤寡老人為主。
每周六8時(shí)30分，一定會(huì)有一個(gè)小組的成員，準(zhǔn)時(shí)來(lái)到愛(ài)心廚房。作為負(fù)責(zé)人，鄧麗珍每次必到，確保到上午11時(shí)為社區(qū)里的15位長(zhǎng)者準(zhǔn)備好飯菜。
志愿者們沒(méi)有明確分工，食材卸貨、整理食材、炒菜做飯……看到什么就做什么。你炒這個(gè)菜比較拿手，我就負(fù)責(zé)洗菜；你切菜不夠快，我就過(guò)來(lái)幫忙。
鄧麗珍不到1歲時(shí)患上了小兒麻痹，如今出行需要依靠拐杖或殘疾三輪車(chē)。但參與“志愛(ài)餐”服務(wù)，她并不覺(jué)得麻煩，有時(shí)還自己去采購(gòu)廚房用品。給長(zhǎng)者做飯，需要定期家訪了解老人的身體情況，飯菜要健康，還要顧及老人的疾病。鄧麗珍煲湯最拿手，“現(xiàn)在鮮淮山是時(shí)令食材，加入紅蘿卜、蜜棗、少許陳皮，一起煲豬脊骨，健脾養(yǎng)胃滋潤(rùn)，很適合老人”。
家住赤崗西路的孤寡老人黎婆婆，2015年年底摔斷了股骨，生活不便，在“志愛(ài)餐”團(tuán)隊(duì)的幫助下，她生活得很舒心；家住藝苑南路的葉伯，一開(kāi)始對(duì)志愿者們很抗拒，經(jīng)過(guò)鄧麗珍和志愿者的耐心介入，他被感動(dòng)了繼而接受了他們。
“看到獨(dú)居老人們笑得那么開(kāi)心，我自己都感到幸福。我要繼續(xù)做下去，也希望更多的人加入到我們的隊(duì)伍中。”鄧麗珍說(shuō)，“志愛(ài)餐”傳遞的不只是飯菜，還有對(duì)獨(dú)居長(zhǎng)者的陪伴。
快樂(lè)公益融入日常生活
“我是從2010年廣州亞運(yùn)會(huì)開(kāi)始接觸志愿活動(dòng)的，亞運(yùn)會(huì)是件大事，我想盡一份力�！碧崞鹋c公益結(jié)緣，鄧麗珍十分激動(dòng)，就連報(bào)名亞運(yùn)志愿者的經(jīng)歷，她都記得清清楚楚。
“那晚微風(fēng)細(xì)雨，氣溫很低，我騎著殘疾人車(chē)來(lái)到97中附近參加亞運(yùn)志愿者面試。雖然身體有點(diǎn)吃不消，但想著這是難得的機(jī)會(huì)，還是堅(jiān)持來(lái)了�！苯�(jīng)過(guò)筆試、面試、英語(yǔ)口試，鄧麗珍次日收到了志愿者錄取的電話通知。
鄧麗珍被安排在江南西志愿驛站擔(dān)任站長(zhǎng)。亞運(yùn)會(huì)舉辦前后的一個(gè)多月，她幾乎每天都騎著殘疾人車(chē)到驛站服務(wù)，每天都要工作8小時(shí)。
亞運(yùn)會(huì)結(jié)束后，鄧麗珍在廣百新一城志愿驛站繼續(xù)開(kāi)展公益活動(dòng)，除了參與志愿驛站及“志愛(ài)餐”的工作，雷鋒月活動(dòng)、福袋傳城行動(dòng)、祠堂文化節(jié)、長(zhǎng)者探訪等公益活動(dòng)，鄧麗珍都不會(huì)落下，她還同時(shí)參與了“志愿在康園”項(xiàng)目。
在海珠區(qū)龍鳳街、江南中街和沙園街的工療站中，從十多歲到五十多歲的智力障礙者和精神殘疾人士都被稱作“康園寶寶”。為了幫助他們學(xué)習(xí)一些生活技能，志愿者們經(jīng)常加班加點(diǎn)設(shè)計(jì)一些新奇有趣的課程及活動(dòng)，鄧麗珍就是志愿者中的一員。
無(wú)論在志愿團(tuán)隊(duì)還是在街坊中，鄧麗珍都有一個(gè)親切的名號(hào)——“珍姐”，因?yàn)橛眯姆⻊?wù)，很多人都記住了她。
