走進鄉(xiāng)村看小康丨湖羊肉怎么這么好吃！跟著羊倌兒看看“羊村”的“巴適”生活
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的一項重大戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行。為了推動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、促進共同富裕，國家開展了東西部協(xié)作和定點幫扶工作。
2018年，浙江湖州和四川廣安成為了東西部扶貧協(xié)作的伙伴，并啟動了“湖羊入川”項目。經(jīng)過近三年的發(fā)展，這個項目現(xiàn)在叫湖羊萬戶奔小康，項目落地后的效果如何呢？一起去浙江和四川的“羊村”看一看↓
四川廣安：羊倌的 “羊”氣生活
四川省廣安市廣安區(qū)白馬鄉(xiāng)石河村村民 游漢鐘：我叫游漢鐘，四川廣安石河村人，現(xiàn)在是一名羊倌，看看我的“羊”氣生活。這邊是我住宿的地方，后面是我的羊舍，滿滿三大圈。
以前進了八十頭母羊，現(xiàn)在慢慢地自繁自養(yǎng)，發(fā)展到兩百多頭母羊�，F(xiàn)在羊子一年四季都有下（崽）的。
這是剛剛出生的小羊羔雙胞胎，出生的時候大概有七斤左右。
這個大母羊是浙江南潯原產(chǎn)地引進過來的，算是奶奶級別的了。
這只小母羊下了三只小羊，已經(jīng)快二十天了。湖羊它是常年發(fā)情，一般六個月左右就可以配種，體重達到六十斤六個月，它懷孕期在五個月時間。湖羊最大的一個特點就是不挑食，雜食。
現(xiàn)在去檸檬地里面撿野草雜草、檸檬枝條回來喂羊兒，我們羊兒很安逸（幸福），吃的全是新鮮草料。
到了我們天然的羊兒草場，好多兄弟在割草，羊兒吃的新鮮草料就是這里拉回去的。
看一下我們羊兒的主菜大餐。羊兒最喜歡吃的是豆腐渣，又便宜，一角錢一斤，一頭羊兒我們（一天）喂了三四斤。
今天進賬四千八百塊錢，以前在外面打工這是想都不敢想的事情。去年養(yǎng)一年羊差不多賺了20萬，歡迎大家來我們家鄉(xiāng)耍，我?guī)銈兛春�、看美景�?/p>
浙江湖州：“喜羊羊”的美好生活
總臺記者 李欣蔓：美好的生活怎么少得了美味佳肴呢？對于湖州當?shù)厝藖碚f，一碗香噴噴的羊肉面，絕對是大家伙的心頭好。我們找到的這家店，據(jù)說已經(jīng)開了22年了，他家的羊肉面味道非常棒。
當?shù)厝俗龊蛞话愣际羌t燒，十幾種調(diào)料，大鍋里燉煮兩個多小時。羊肉酥爛細膩，湯汁醇厚濃郁。
總臺記者 李欣蔓：貨真價實滿滿羊肉的羊肉面，羊肉燉得特別酥爛，而且很入味。這種舌尖上的美味，真的是會給我們帶來滿滿的幸福感。
對于村里的村民來說，滿滿的幸福感可不僅僅是一口羊肉面。在大家眼里，這一只湖羊渾身是寶。去年南潯區(qū)就賣出了14萬只左右的湖羊。
湖羊養(yǎng)殖農(nóng)場主 謝瑩榮：我們這個羊舍是專門養(yǎng)的公羊，我們做紅燒羊肉的。還有一部分小母羊，是供給新疆四川內(nèi)蒙古的種羊。
我們除了養(yǎng)殖成品羊肉并銷售以外，還研發(fā)出了很多衍生的產(chǎn)品。
這個護手霜，就是羊肚子里面的油（加工的），平時這個油就是直接扔掉了。
還有這個羊糞蛋，做肥料的話它是最安全最好的有機肥，因為現(xiàn)在用有機（肥）生態(tài)種植的蔬果越來越受歡迎。這幾年做下來，政府的扶持包括我們自身不斷地努力，（感覺）農(nóng)村大有可為。
現(xiàn)在村里還拿湖羊做起了旅游的文章。這個可以喝茶休閑的地方可不是一個普通的茶吧，它是一個建在羊圈上的茶吧，也叫觀光羊舍。在這兒我們可以一邊喝茶一邊看羊。對于小朋友來說也可以一邊觀察湖羊一邊畫畫。
荃步村黨總支書記 徐建方：我們村里每年都舉辦一次湖羊文化節(jié)。湖羊賽跑，紅燒羊肉……周邊的養(yǎng)羊大戶、燒羊肉的都會過來，很熱鬧的。
現(xiàn)在名氣大了，有很多外地的老板都到我們村里來投資民宿，開咖啡館。
咖啡館老板 卜良彥：這個村已經(jīng)舉辦了三屆湖羊文化節(jié)，名氣還是比較大的。我們村2018年就是3A級旅游景區(qū)村莊，現(xiàn)在（創(chuàng)業(yè)）信心滿滿。
荃步村村民：每天都在公園里生活，你說幸福感有多強。舉辦湖羊文化節(jié)以后，外地的游客也比較多，老百姓搞活經(jīng)濟的路子也多一點了。
