焦點(diǎn)訪談丨糧食產(chǎn)能如何再增千億斤？中國(guó)有“糧”方
糧食安全是“國(guó)之大者”。近年來(lái)，面對(duì)全球糧食安全形勢(shì)嚴(yán)峻、國(guó)內(nèi)自然災(zāi)害多發(fā)頻發(fā)等多重挑戰(zhàn)，我國(guó)把解決14億多人的吃飯問題作為“三農(nóng)”工作的頭等大事，千方百計(jì)促生產(chǎn)、奪豐收。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月25日在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上發(fā)布，我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上的基礎(chǔ)上，今年預(yù)計(jì)將首次突破1.4萬(wàn)億斤，大面積單產(chǎn)提升取得明顯成效，截至10月24日，秋糧收獲進(jìn)度已達(dá)82.5%，又是一個(gè)豐收季。
近日，全國(guó)秋糧收獲進(jìn)入高峰期。
農(nóng)業(yè)新裝備正在田間地頭“大顯身手”。越來(lái)越多的科技范兒，彰顯了我國(guó)農(nóng)業(yè)方面的科技硬實(shí)力，而在這酷炫的背后，其實(shí)還隱藏著一種軟實(shí)力，為大面積單產(chǎn)提升、全力奪取糧食豐收提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
陳杰今年種植了6000畝大豆，這幾日金燦燦的大豆堆滿他的曬場(chǎng)，他說(shuō)每畝大豆產(chǎn)量達(dá)到350到400斤，這讓他很開心。
黑河市作為全國(guó)最大的大豆生產(chǎn)地級(jí)市和國(guó)家重要商品糧基地，大豆產(chǎn)量占全國(guó)近1/7。2024年大豆種植超2000萬(wàn)畝，今年單產(chǎn)提升初步測(cè)算增產(chǎn)5%以上，之所以有這樣的成果，跟科技潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量是分不開的。
剛剛收割的豆種，第一時(shí)間就被黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院的科研人員帶回實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行蛋白測(cè)定篩選，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的品種，科研人員會(huì)對(duì)它進(jìn)行重點(diǎn)培育。
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院研究員 賈鴻昌：我們可以拿去直接作為苗頭品系進(jìn)行參試，讓它出去參加高考一樣。經(jīng)過(guò)三年的考試，如果成績(jī)合格，國(guó)家發(fā)個(gè)大學(xué)錄取通知書，這樣就有了一個(gè)證，就可以在生產(chǎn)上推廣。
一個(gè)新的大豆品種的誕生大概需要八年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，三年的考試其實(shí)是最后的環(huán)節(jié)，而在此之前，需要科研人員優(yōu)選親本做雜交實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)5年不斷加代，再?gòu)纳锨Х莶牧现袃?yōu)中選優(yōu)，找到有資格參加國(guó)家考試的好苗子。今年陳杰他們種的大豆，之所以單產(chǎn)提升效果很明顯，跟科研人員不斷培育良種、挖掘科技潛力息息相關(guān)。
我國(guó)的大豆百分之八十以上依賴進(jìn)口，為了保證國(guó)家的糧食安全，近年來(lái)我國(guó)接續(xù)實(shí)施了一系列針對(duì)大豆、玉米和糧油等主要作物的大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)。如何把科技潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量，是科研工作者們身上沉甸甸的責(zé)任，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)工作的重要一環(huán)。近年來(lái)，各地都根據(jù)具體情況，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)適當(dāng)增密、提高播種質(zhì)量、水肥一體化、“一噴多促”等關(guān)鍵措施，以科學(xué)種植方法提升產(chǎn)量和質(zhì)量。
在湖南岳陽(yáng)屈原管理區(qū)，種糧大戶湛擁軍此前心里一直惴惴不安，因?yàn)樗N的500多畝晚稻，在六七月份遭遇了連日的大雨，后來(lái)又遭遇持續(xù)多日的高溫，這對(duì)晚稻很不利，他說(shuō)種了30多年地，對(duì)今年的收成，他其實(shí)不敢抱什么希望。
湛擁軍所在的屈原管理區(qū)是洞庭湖區(qū)重要商品糧生產(chǎn)基地，今年糧食播種面積有21.14萬(wàn)畝。雖然遭遇一系列惡劣天氣，但晚稻產(chǎn)量整體依舊穩(wěn)中有升。之所以能有這樣的成績(jī)，是因?yàn)楫?dāng)?shù)亟衲赀x用了優(yōu)秀品種，并全面推廣應(yīng)用合理密植栽培技術(shù)開展雙季稻種植，旨在推動(dòng)全域水稻單產(chǎn)提升。
柏連陽(yáng)是中國(guó)工程院院士，30多年來(lái)一直深耕農(nóng)作物生長(zhǎng)領(lǐng)域，對(duì)水稻的單產(chǎn)提升行動(dòng)一直都很關(guān)注。
柏連陽(yáng)院士說(shuō)，這些年為了單產(chǎn)提升，科研工作者花大力氣去解決種子問題，實(shí)驗(yàn)室種出來(lái)的結(jié)果是很好的，但我們面臨一個(gè)棘手的問題，就是如何把專家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)民產(chǎn)量。
中國(guó)工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記 柏連陽(yáng)：科學(xué)家有些技術(shù)措施很復(fù)雜，農(nóng)民不愿意種，成本高很煩瑣，這樣的技術(shù)不行。我們科研人員要不斷探索創(chuàng)新，好成果要及時(shí)傳授給農(nóng)民，變?yōu)檗r(nóng)民的技術(shù)。沒有變?yōu)檗r(nóng)民的技術(shù)，沒有被農(nóng)民所掌握，就不會(huì)成為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。
把技術(shù)真正傳授給農(nóng)民，把專家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)民產(chǎn)量，這是現(xiàn)階段單產(chǎn)提升行動(dòng)成敗的一個(gè)關(guān)鍵。為此，當(dāng)?shù)卣涂蒲袡C(jī)構(gòu)將指導(dǎo)的端口前移。湖南的早稻栽插一般在3月中下旬，戶外低溫不能保證育秧效果，移栽晚了會(huì)誤農(nóng)時(shí)，影響一整年的收成。為了改變這種被動(dòng)的局面，今年湖南投入18多億元，建設(shè)集中育秧設(shè)施1800萬(wàn)平方米，湛擁軍在當(dāng)?shù)卣С窒拢残陆?2000平方米的育秧大棚。
另外，由于當(dāng)?shù)卮罅ν茝V合理密植栽培技術(shù)，這使每畝秧苗比之前稠密了三分之一，這讓湛擁軍這樣的種田老把式們心里有大大的擔(dān)心。針對(duì)農(nóng)戶的擔(dān)憂，當(dāng)?shù)睾秃鲜∞r(nóng)科院紛紛到田間地頭給農(nóng)戶做宣講，并制定了水稻種植田間管理指導(dǎo)意見，聯(lián)合專家進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。
單產(chǎn)提升了，農(nóng)民的日子好過(guò)了、有奔頭了，才會(huì)更踏實(shí)、更有熱情地生產(chǎn)種地。今年預(yù)計(jì)單產(chǎn)提升對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)超過(guò)七成。國(guó)家堅(jiān)持把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上，錨定新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)目標(biāo)，這就意味著，除了把科技潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量、把專家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)民產(chǎn)量，更為緊迫的是還得把典型產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量。
內(nèi)蒙古通遼市，這里地處世界三大黃金玉米帶，種植玉米有著得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)。但在自然資源稟賦這么好的地方，種植大戶馬忠臣在2019年前，產(chǎn)量卻不高，連著賠了三年錢，身負(fù)600多萬(wàn)元外債。
馬忠臣在最低谷的時(shí)候，通遼本地的農(nóng)業(yè)部門也正在為提升單產(chǎn)尋找突圍的辦法，當(dāng)時(shí)他們?cè)陔娨暽峡吹接衩卓茖W(xué)家李少昆團(tuán)隊(duì)在新疆做的玉米高產(chǎn)研究，覺得通遼既是玉米的主產(chǎn)區(qū)，又有設(shè)施基礎(chǔ)，如果也能像新疆那樣挖掘和釋放產(chǎn)量潛力，那對(duì)當(dāng)?shù)氐挠衩追N植將有極大助力。馬忠臣后來(lái)得知農(nóng)業(yè)部門的人員要前往中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所取經(jīng)，便自告奮勇地加入了這次拜訪。
李少昆是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所的研究員，全國(guó)玉米單產(chǎn)提升工程專家組組長(zhǎng)。此次的拜訪加速了李少昆對(duì)通遼的了解，尤其是得知通遼當(dāng)時(shí)正在建設(shè)600萬(wàn)畝高效節(jié)水高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，如此大規(guī)模的試驗(yàn)田，對(duì)科學(xué)家來(lái)說(shuō)也極具吸引力。
李少昆說(shuō)，他研究了20年玉米密植精準(zhǔn)調(diào)控高產(chǎn)技術(shù)，大面積提升單產(chǎn)，大規(guī)模推廣種植是基礎(chǔ)。而各地的生態(tài)條件、氣候條件各不相同，所以技術(shù)必須本地化，才能將典型產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量。為此他把課堂建在田間，每年4月份他的研究生們就來(lái)通遼，大半年吃住都在示范田邊的村里。
沈東萍是李少昆團(tuán)隊(duì)的博士研究生，她說(shuō)自己這個(gè)博士是被農(nóng)民逼出來(lái)的，因?yàn)榇T士畢業(yè)后，在通遼跟農(nóng)民打交道的過(guò)程中，時(shí)常被他們的各種問題問住，這讓她動(dòng)了繼續(xù)深造的念頭。
從2019年起，五年多來(lái)，李少昆團(tuán)隊(duì)的田間課堂，最多的時(shí)候有30多名研究生工作生活在科爾沁區(qū)錢家店鎮(zhèn)，年輕人們完全把自己扔進(jìn)地里天天搞研究，所以每年的測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，是他們最緊張激動(dòng)的時(shí)候。
通遼市是全國(guó)第一個(gè)整市推進(jìn)的玉米單產(chǎn)提升市，今年萬(wàn)畝片區(qū)最高產(chǎn)達(dá)1247.22公斤，比去年最高產(chǎn)再提升64公斤，增幅達(dá)5.39%，這個(gè)水平在世界上都屬于領(lǐng)先的。
按照黨中央決策部署，今年是《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)方案》實(shí)施的第一年，這個(gè)行動(dòng)方案的目標(biāo)是到2030年實(shí)現(xiàn)新增糧食產(chǎn)能千億斤以上。這需要全面實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)藏糧于地、藏糧于技，牢牢把握糧食安全主動(dòng)權(quán)，不斷尋找屬于我們中國(guó)自己的“糧”方。
