搶先登臺(tái) 大陸餐飲新秀“譚魚(yú)頭”連鎖店七月開(kāi)張

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)4月9日消息　臺(tái)灣制罐公司不等當(dāng)局相關(guān)法令開(kāi)放，便以七位數(shù)字的高價(jià)取得“譚魚(yú)頭”在臺(tái)灣的代理權(quán)，使得“譚魚(yú)頭”餐廳搶在“全聚德”、“東來(lái)順”等知名餐廳之前搶灘臺(tái)灣市場(chǎng)。據(jù)稱，“譚魚(yú)頭” 第一家海外連鎖店——臺(tái)北直營(yíng)店預(yù)計(jì)七月開(kāi)張。

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，原本期待兩岸同時(shí)加入WTO之后，中資餐廳將順理成章登陸臺(tái)灣，未料“陸委會(huì)”與“投審會(huì)”遲不松口，雖然之前“全聚德”、“東來(lái)順”等大陸老字號(hào)餐廳都已經(jīng)通過(guò)第三者表達(dá)登陸臺(tái)灣的強(qiáng)烈意愿，不過(guò)相關(guān)法令還是“八字沒(méi)有一撇”。

　　因?yàn)榻?jīng)常往來(lái)兩岸，臺(tái)灣制罐公司董事長(zhǎng)侯蔡雪吟看中“譚魚(yú)頭”在大陸快速擴(kuò)張的潛力，便以七位數(shù)字取得臺(tái)灣代理權(quán)，即將于七月在臺(tái)北開(kāi)張“譚魚(yú)頭”在海外的第一家連鎖店。侯蔡雪吟稱，因?yàn)檫@項(xiàng)業(yè)務(wù)的資金來(lái)自臺(tái)灣，技術(shù)源自大陸，完全不違反當(dāng)局相關(guān)法令。

　　侯蔡雪吟表示，雖然坊間有不少餐廳頂著大陸老店的招牌，實(shí)際上并沒(méi)有真正取得授權(quán)，更別說(shuō)口味也不道地，未來(lái)開(kāi)放中資餐廳來(lái)臺(tái)，勢(shì)必引發(fā)另一波“正宗”與“非正宗”之爭(zhēng)，而“譚魚(yú)頭”因?yàn)榕d起時(shí)間尚短，反而沒(méi)有這方面的爭(zhēng)議，她認(rèn)為“譚魚(yú)頭”將為該公司產(chǎn)生巨大收益。

　　“譚魚(yú)頭”以紅、白鰱魚(yú)頭鴛鴦火鍋與香蟹火鍋聞名，精挑細(xì)選的小個(gè)兒鰱魚(yú)頭，以及辣口不辣喉的辣椒是“譚魚(yú)頭”的兩大秘密武器，該品牌目前在大陸有80余家連鎖店。（晨風(fēng)）