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90后大學(xué)生拼廚藝 菜品創(chuàng)新“初戀的味道”奪冠

2013年04月15日 13:19 來(lái)源:華西都市報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

90后大學(xué)生拼廚藝菜品創(chuàng)新“初戀的味道”奪冠

  菜品“初戀的味道”。

  “獨(dú)生子女”、“被嬌慣的一代”、“只會(huì)玩不會(huì)做”……當(dāng)下,90后通常被冠以以上稱(chēng)謂。然而昨日,宜賓學(xué)院90后的大學(xué)生們卻用自己做出的美味佳肴向這些稱(chēng)謂說(shuō)“NO”。昨日,宜賓學(xué)院舉行“廚藝大賽”,很多參賽隊(duì)是男生唱主角。經(jīng)過(guò)一番比拼,宜賓學(xué)院經(jīng)管學(xué)院一道由3個(gè)菜組成的“初戀的味道”奪冠。

  現(xiàn)場(chǎng) 比拼廚藝 90后男生“唱主角”

  昨日上午,在宜賓學(xué)院籃球上,看見(jiàn)擺著幾個(gè)用電磁爐臨時(shí)搭建起的廚房,桌子上放著油鹽醬醋,“廚師”們有的打理著魚(yú)、還有的正在切豆腐。這些“廚師”都是宜賓學(xué)院的大學(xué)生們,他們四五人組成的參賽小組。此次比賽中,男生占了參賽選手的一大半,是主角。

  “我經(jīng)常在家里做飯,爸媽都夸我做飯好吃!眮(lái)自物電學(xué)院的男生藤彩洪一邊剖魚(yú),一邊自豪地說(shuō)道!白鳛樾聲r(shí)代的男生,不僅要在學(xué)習(xí)工作中好好表現(xiàn),還得是家里的一把好手。”來(lái)自生工學(xué)院的一名男同學(xué)幽默地說(shuō)道。

  “快,把蒜拿來(lái)!北绕鸩宛^里的廚師,這些學(xué)生做起菜來(lái)毫不含糊,洗菜、切菜、下鍋放佐料,起鍋,每一個(gè)動(dòng)作都很有范。

  結(jié)果 菜品創(chuàng)新“初戀的味道”奪冠

  經(jīng)過(guò)同學(xué)們精心地制作,水煮魚(yú)片、清蒸魚(yú)、菠蘿肉丁等一道道色香味美的菜肴擺在了大家面前。

  我們做的菠蘿肉丁,既考慮到了菠蘿的清香味,又考慮到了菠蘿盛產(chǎn)季節(jié),具有改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫、健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等藥效!眮(lái)自計(jì)科學(xué)院的廖雪梅同學(xué)詳細(xì)地為我們介紹菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效。經(jīng)過(guò)評(píng)比,最終,由宜賓學(xué)院經(jīng)管學(xué)院參賽隊(duì)制作的由3道菜組成的“初戀的味道”獲得冠軍。

  據(jù)了解,“初戀的味道”由三道菜拼盤(pán)裝成,包括了剛談戀愛(ài)時(shí)有甜蜜味道的巧克力水果夾心、熱戀時(shí)纏纏綿綿的麻辣肉片以及濃意過(guò)后酸甜參半的番茄魚(yú)排。

  據(jù)了解,宜賓學(xué)院“廚藝大賽”已經(jīng)舉辦3屆,每年的參賽“菜肴”都會(huì)在一段時(shí)間后成為了學(xué)校附近餐館的熱門(mén)菜!拔覀兊牟穗韧ㄟ^(guò)給外面菜館介紹,然后將菜式賣(mài)給開(kāi)餐館的人!比ツ暝腥顺晒u(mài)出了自己的菜品,而今年,尚無(wú)人賣(mài)出菜式。華西城市讀本記者 曾江 實(shí)習(xí)記者 匡婷玉 攝影報(bào)道

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[ 責(zé)任編輯:芮益芳 ]

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