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餐廳招聘廚師要求應(yīng)聘者能在女子肚皮上切冬瓜

時間:2010-07-28 13:40   來源:荊楚網(wǎng)

  應(yīng)聘網(wǎng)友:我嚇得落荒而逃

  昨日,有網(wǎng)友發(fā)帖稱,數(shù)天前,他參加漢口某餐廳的招聘考試,在參加筆試和第一輪“切土豆絲”考試后,被領(lǐng)到一間大包房,包房里有一位年輕女子等候。

  面試者說,這一輪要考的是,3分鐘內(nèi)在這位美女的肚子上,把冬瓜切成0.5毫米的薄片!闭f完便示意女子做準(zhǔn)備。女子隨即將上衣解開,僅著抹胸和短褲,從容地躺上桌子,將紗布蒙在肚子上。

  該網(wǎng)友緊張得直滴汗,一臉狼狽相。為避免傷人,他對面試者說,昨晚沒休息好,希望明天再來。在得到同意后落荒而逃。

  餐廳負(fù)責(zé)人:考查廚師心理素質(zhì)

  昨日下午,記者找到這家位于漢口二七路的湘菜館。餐廳運營總監(jiān)甘泉證實了此事,并稱此舉是為考查廚師的心理素質(zhì)和刀工。

  據(jù)甘泉稱,他曾做過數(shù)十年廚師,此前曾在電視上看到有人在氣球上切肉絲,決定別出心裁,在招聘廚師時,請活人做砧板,考查其心理素質(zhì)和刀工。其提議得到了餐廳廚師長的贊同。

  24日、25日兩天,應(yīng)聘者很多。但經(jīng)過兩輪淘汰,僅剩七八人參與最后一輪考試。甘泉說,能通過前兩輪考試的應(yīng)聘者刀工都達到了較高水平。“在肚子上切冬瓜,心理素質(zhì)好的沒問題!苯Y(jié)果,僅有4人通過考試。

編輯:吳怡

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