爆家樂福油魚當(dāng)鱈魚賣 網(wǎng)友質(zhì)疑肯德基鱈魚堡真假

　　■油魚

　　■鱈魚（資料圖據(jù)《重慶晚報》）

　　昨日，有網(wǎng)友在微博上稱，其從北京家樂福超市買到“贗品”鱈魚，引發(fā)各地網(wǎng)友關(guān)注。知名演員馬伊琍也在微博怒斥，女兒疑因誤食假冒鱈魚而腹瀉拉油。據(jù)了解，國外油魚多作工業(yè)用途，食用會導(dǎo)致不同程度腹瀉。目前我國對于油魚食用和工業(yè)用途沒有相關(guān)規(guī)定。

　　家樂福廣州分部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣州家樂福所有分店銷售的均為鱈魚。

　　網(wǎng)爆有毒油魚假冒鱈魚售賣

　　昨日上午，北京網(wǎng)友“Triple顏”發(fā)帖稱，“在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列為有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！”該微博迅速被網(wǎng)友轉(zhuǎn)載，也引起了知名女星馬伊琍的關(guān)注，她在新浪微博上發(fā)表博文稱，“女兒一個月前莫名其妙拉出一堆油，實驗室人員檢測到排泄物全是脂肪，所有人都無法理解，只好推斷是女兒偷油喝，原來是吃了冒充鱈魚的油魚�！瘪R伊琍還質(zhì)問監(jiān)管部門：“油魚不屬鱈魚怎可被標(biāo)成鱈魚？我們的監(jiān)管部門到底在干什么？作為母親我無比憤怒！”其丈夫文章下午也轉(zhuǎn)發(fā)此微博，并爆粗口怒斥黑心商家。

　　關(guān)于“贗品”鱈魚一事，也引起不少網(wǎng)友對肯德基的擔(dān)心，“肯德基所銷售的深海鱈魚堡和深海鱈魚條是真鱈魚嗎？”

　　調(diào)查家樂福中國總部未回應(yīng)

　　昨日下午，新快報記者來到深圳福田區(qū)家樂福中心城店。在其中一個冷凍柜內(nèi)，記者看到有三種鱈魚產(chǎn)品，均以單切片密封包裝方式出售，僅憑肉眼實難辨別鱈魚的真?zhèn)巍ｋS后，記者走訪家樂福新洲路店發(fā)現(xiàn)，該超市沒有銷售鱈魚。

　　昨日，家樂福廣州分部相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，家樂福廣州和深圳設(shè)有不同的采購中心，廣州家樂福所有分店銷售的均為鱈魚，而非北京微博網(wǎng)友所說的油魚。另據(jù)上海家樂福回應(yīng)，針對部分網(wǎng)友反映的“油魚”冒充銀鱈魚問題，根據(jù)國家商品出入境檢驗檢疫局出具的證明，該司售賣產(chǎn)品為凍水鱈魚。對于“贗品”鱈魚一事，截至昨日20:30，家樂福中國總部未做任何相關(guān)回應(yīng)。

　　此外，昨日記者試圖聯(lián)系肯德基相關(guān)宣傳部門，未得到相關(guān)答復(fù)。

　　鑒定記者所購“鱈魚”為油魚

　　記者在深圳福田區(qū)某超市購買了售價為15.8元的鱈魚切片產(chǎn)品，給相關(guān)專家進行鑒定，“經(jīng)過我的初步鑒定，我認(rèn)為這個肯定不是鱈魚，應(yīng)該是油魚�！�

　　“因為油魚的含脂量較高，普遍達到了27%左右，蛋白相對就較低，營養(yǎng)價值當(dāng)然是沒有鱈魚高的。”但專家認(rèn)為，油魚并不像微博傳說的“不能吃”�！爸挥胁糠直容^敏感的人吃了會拉肚子，但不是所有人都會出現(xiàn)這個反應(yīng)。”

　　專家支招

　　勿貪便宜買低價“鱈魚”

　　昨日，新快報記者致電中山大學(xué)教授、魚類研究專家楊廷寶，他告訴記者，目前商場上販賣的鱈魚大多是已經(jīng)切塊的，市民在購買時，主要還是靠肉眼判斷�！耙话銇碚f，油魚的腹側(cè)和背面顏色較一致，且顏色較深，肉色由于油脂含量較高的緣故呈現(xiàn)透明或半透明狀，發(fā)亮且呈黃白色。而鱈魚的腹側(cè)和背面的顏色是有差別的，而且鱈魚的肉很潔白�！蓖瑫r，市民還可以通過觀察購買的魚肉的鰭條是否有翅來判斷其是鱈魚還是油魚�！镑L魚的鰭條較軟而且無翅，油魚的背部則有很多硬刺而且有翅�！�

　　此外，楊廷寶還建議市民千萬不要貪便宜而買低價的“鱈魚”。“現(xiàn)在市面上的鱈魚價格都在70-80元/斤以上，而油魚的價格則只要10-20元/斤，價格差了幾倍。但不排除有些不法商家以油魚冒充鱈魚，并且以高價賣出�！�

　　辭典：油魚

　　棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，分布于熱帶和溫帶海域，屬低價魚類，主要用于提煉工業(yè)用潤滑劑——它含有一種名為蛇鯖毒素的天然蠟酯。蠟酯在人體內(nèi)難以消化，食用后容易導(dǎo)致胃痙攣，油脂囤積在直腸，導(dǎo)致排油性腹瀉。一些西方國家已把它列為禁止食用或限量食用的魚種。

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