綠色商場(chǎng)漸成時(shí)尚（國際視點(diǎn)）
近年來，綠色健康的生活方式和消費(fèi)模式受到更多關(guān)注和推廣。全球范圍內(nèi)，一些商場(chǎng)嘗試打造更加綠色環(huán)保的購物體驗(yàn)，獲得新的發(fā)展機(jī)遇。
節(jié)能的建筑設(shè)計(jì)、環(huán)保的服務(wù)設(shè)施、豐富的綠色產(chǎn)品……在全球綠色發(fā)展潮流引領(lǐng)下，一些國家的商場(chǎng)正在進(jìn)行綠色轉(zhuǎn)型，引導(dǎo)顧客選擇綠色消費(fèi)，推動(dòng)消費(fèi)領(lǐng)域更加環(huán)保低碳。
法國——
節(jié)能新規(guī)讓“綠意”更濃
在法國巴黎老佛爺百貨商場(chǎng)的露天平臺(tái)上，一座充滿生機(jī)的“城市菜園”成為近年來這里的一道“明星”景觀。超過1200平方米的菜園里種植了草莓、覆盆子、可食用花卉、羽衣甘藍(lán)等多種植物，被稱為巴黎“最美屋頂”之一。
在這座購物商場(chǎng)，近年來出現(xiàn)了越來越多的環(huán)保元素，例如100%使用可再生能源供電、推廣環(huán)保購物袋、標(biāo)注產(chǎn)品節(jié)能減排標(biāo)識(shí)、改進(jìn)垃圾分類回收等，“城市菜園”種植的蔬菜可以為商場(chǎng)里的餐廳提供新鮮有機(jī)食材。巴黎農(nóng)藝工程師瑪麗·德哈恩指出，“城市菜園”是響應(yīng)“創(chuàng)新性植被恢復(fù)”政策所建，相當(dāng)于在商場(chǎng)屋頂上重建了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，不僅能為建筑降溫，減少冬季取暖和夏季制冷的能源需求，還擁有存儲(chǔ)雨水等多重功能。
近年來，為實(shí)現(xiàn)生態(tài)轉(zhuǎn)型目標(biāo)，法國政府提出了多項(xiàng)針對(duì)建筑耗能的新規(guī)定。例如2015年，法國議會(huì)通過法案規(guī)定商業(yè)區(qū)的新建筑物須由植物或太陽能電池板組成的“綠色屋頂”覆蓋。巴黎瑪黑區(qū)的巴詩威百貨公司屋頂上也打造了一片面積達(dá)1500平方米的菜園。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，巴黎已經(jīng)擁有超過100公頃的“綠色屋頂”，商場(chǎng)的“綠意”越來越濃。
不少商場(chǎng)同時(shí)增加了綠色產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施。以老佛爺百貨為例，2018年推出“Go for Good”標(biāo)簽，專為符合生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的服裝、配飾、珠寶和美容產(chǎn)品等而設(shè)計(jì)，2020年有10%的商品獲得該標(biāo)簽，預(yù)計(jì)2022年這一比例將達(dá)到25%。一些商場(chǎng)、超市還設(shè)置綠色產(chǎn)品專柜，日益受到消費(fèi)者青睞。法國生態(tài)轉(zhuǎn)型與團(tuán)結(jié)部的數(shù)據(jù)顯示，2020年法國有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)額達(dá)130億歐元，是2015年的兩倍。
“如今，綠色時(shí)尚是潮流，幾乎所有時(shí)尚界大牌都制定了可持續(xù)戰(zhàn)略。我們的消費(fèi)者也越來越偏愛環(huán)境友好型產(chǎn)品，因此提高綠色產(chǎn)品的比例不僅是在向消費(fèi)者傳遞綠色消費(fèi)觀念，長遠(yuǎn)來看也是商場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的必由之路�！崩戏馉敯儇浛沙掷m(xù)發(fā)展和企業(yè)社會(huì)責(zé)任總監(jiān)達(dá)米安·佩萊表示。
法國《回聲報(bào)》文章指出，不同規(guī)模的商場(chǎng)在尋求更加深入的綠色革新，以順應(yīng)法國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)。不過，在節(jié)能技術(shù)（例如無紙化消費(fèi)）的使用、綠色節(jié)能建筑推廣、綠色物流等方面，還有較大改進(jìn)空間，仍需相關(guān)部門在資金和政策上進(jìn)一步支持。
新加坡——
多項(xiàng)技術(shù)助力節(jié)能環(huán)保
走進(jìn)新加坡首個(gè)綠色商場(chǎng)——城市廣場(chǎng)購物中心，炎炎烈日下感受到一片清涼綠意。一座4600平方米的城市公園與購物中心融為一體，多種多樣的綠植讓人們?cè)谛鷩痰馁徫飯?chǎng)所也能體驗(yàn)到大自然的寧靜美麗。
城市公園里，一棵巨大挺拔的青龍木高高聳立。商場(chǎng)在建造過程中專門保留了這棵古老的樹木，并在樹下設(shè)置座椅，供顧客休息。一個(gè)集太陽能電池板、雨水收集等功能于一體的生態(tài)屋頂下，是一片露天的下沉區(qū)域，有噴泉花園、垂直綠墻等，用來幫助降溫。還有一處綠色游樂場(chǎng)，由環(huán)保建筑材料搭建而成，孩子們可以開心游玩。
商場(chǎng)內(nèi)部也采用了多種節(jié)能環(huán)保技術(shù)。例如，停車場(chǎng)安裝了車道感應(yīng)器，可調(diào)節(jié)照明，一年節(jié)省5萬千瓦時(shí)電；安裝的節(jié)能空調(diào)一年可以減少碳排放4000多噸；循環(huán)利用空調(diào)系統(tǒng)的冷凝水，每年節(jié)省的水可以填滿兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的游泳池；灌溉系統(tǒng)安裝了傳感器，在雨天時(shí)不會(huì)澆水；屋頂讓自然光可以射入，安裝的光傳感器每年節(jié)約近7萬千瓦時(shí)電；低輻射雙層玻璃幕墻能夠優(yōu)化采光，外立面采用LED照明。商場(chǎng)內(nèi)的不少店鋪都提供生物可降解塑料袋，并為攜帶環(huán)保購物袋的顧客提供專門的結(jié)賬通道，非常便捷。環(huán)保的理念體現(xiàn)在許多細(xì)微之處。
由于環(huán)保方面的突出表現(xiàn)，城市廣場(chǎng)購物中心獲得了由新加坡建設(shè)局頒發(fā)的綠色建筑標(biāo)志白金獎(jiǎng)，成為首個(gè)獲此獎(jiǎng)項(xiàng)的商場(chǎng)�，F(xiàn)在，新加坡越來越多的商場(chǎng)開始將環(huán)保理念融入設(shè)計(jì)建設(shè)中。媒體分析認(rèn)為，“綠色+商業(yè)”正成為商場(chǎng)提升購物體驗(yàn)、吸引消費(fèi)者的新潮流。
阿聯(lián)酋——
推廣綠色購物中心計(jì)劃
阿聯(lián)酋迪拜的城市購物中心，近來成為不少消費(fèi)者購物的新去處。這座開業(yè)不久的購物中心，各式各樣的綠植盆栽、綠植墻讓商場(chǎng)充滿綠意。整座建筑的中心部分則被設(shè)計(jì)成一個(gè)圓形的中央花園，1.8萬多平方米的露天空間里鳥語花香、流水潺潺。
“綠色主題貫穿整座建筑群�！痹撡徫镏行乃鶎俚某鞘屑瘓F(tuán)首席執(zhí)行官法希穆丁·沙夫丁說，中央花園的灌溉用水來源于建筑的污水處理和雨水收集系統(tǒng)，灌溉后水若有余量，則繼續(xù)儲(chǔ)存為消防備用；建筑物的外墻與窗戶安裝的是節(jié)能玻璃，有效節(jié)約了電能；商場(chǎng)屋頂則規(guī)劃安裝了太陽能電池板，可為商場(chǎng)運(yùn)行供電。
2015年，迪拜市政府發(fā)起“綠色購物中心計(jì)劃”，鼓勵(lì)商場(chǎng)提供更加環(huán)保的購物環(huán)境，政府給予廢物回收、能源和水資源管理等支持。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者在購物時(shí)選擇更環(huán)保的方案，以減少能源消耗、加大廢物循環(huán)利用。
除了新建商場(chǎng)積極響應(yīng)號(hào)召、在設(shè)計(jì)中貫穿環(huán)保理念外，一些成熟的購物中心也對(duì)相關(guān)設(shè)施進(jìn)行環(huán)保節(jié)能改造。瓦菲城購物中心建筑服務(wù)經(jīng)理羅恩·庫爾特說，其商場(chǎng)內(nèi)的能源管理系統(tǒng)進(jìn)行了優(yōu)化，在系統(tǒng)監(jiān)控下空調(diào)等設(shè)備只在需要時(shí)打開，照明系統(tǒng)使用環(huán)保節(jié)能的設(shè)備，該商場(chǎng)過去兩年的能源成本已降低了4%到6%。
巴基曼購物中心總工程師奈爾說，商場(chǎng)從租戶處收集紙箱等廢舊物品，送往回收公司處理；引入節(jié)水系統(tǒng)后，商場(chǎng)用水已節(jié)約10%到15%。阿聯(lián)酋海灣新聞網(wǎng)的一篇報(bào)道指出，迪拜各家購物中心積極采取舉措，參與環(huán)境保護(hù)，“正在變得越來越綠色”。
