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北京奧組委痛斥"牛奶澆菜" 稱純屬炒作將予核查

時(shí)間:2007-12-26 08:58  來源:新京報(bào)

牛奶澆菜,味道更好? 新京報(bào)漫畫/趙斌

  “用牛奶澆灌奧運(yùn)蔬菜屬無稽之談!弊蛉眨槍(duì)有媒體報(bào)道“延慶奧運(yùn)蔬菜基地用牛奶作奧運(yùn)菜的肥料”一事,北京奧組委表示,現(xiàn)在還沒有到奧運(yùn)會(huì)蔬菜的供應(yīng)季節(jié),這是一次炒作。

  牛奶澆菜引起網(wǎng)友質(zhì)疑

  昨日,有媒體報(bào)道,延慶奧運(yùn)蔬菜基地培育的“奧運(yùn)蔬菜”不但顏色鮮艷,而且口味更甜、營(yíng)養(yǎng)更高。其奧秘是,“這些蔬菜在生長(zhǎng)過程中都要用豆?jié){、醋、啤酒、牛奶等做肥料!被刎(fù)責(zé)人說,豆?jié){可以增加蔬菜的營(yíng)養(yǎng),使口感更加甜美;啤酒能增加蔬菜的光亮度和抗寒性;醋可以抑制病菌;牛奶能加快葉片吸收營(yíng)養(yǎng),蔬菜非常喜歡喝!眻(bào)道中,還刊發(fā)了一張工作人員用大勺舀起牛奶澆灌的照片。

  報(bào)道刊發(fā)后,數(shù)小時(shí)內(nèi)就引來幾百名網(wǎng)友的質(zhì)疑。一名網(wǎng)友說,如果奧運(yùn)蔬菜用牛奶澆灌,那么牛奶又用什么來培育?奧運(yùn)蔬菜嗎?還有一位網(wǎng)友氣憤地說,想想山區(qū)那些沒喝過牛奶的孩子們吧,用牛奶、啤酒澆灌,這純粹是浪費(fèi)資源、概念炒作。

  “牛奶其實(shí)用得很少”

  針對(duì)這些質(zhì)疑,記者昨日下午聯(lián)系了該基地副主任郭進(jìn)旺。他表示,“用豆?jié){灌溉蔬菜主要是在冬天或播種后的幾天,要是天天用牛奶豆?jié){澆菜也太貴了。每年每畝地使用的牛奶、豆制品肥料最多也就一噸!

  他介紹說,目前蔬菜基地共有1500畝地,年產(chǎn)蔬菜大約在2000噸左右。作為有機(jī)蔬菜養(yǎng)殖基地,這里的蔬菜都以有機(jī)肥料當(dāng)作正餐,所謂的豆?jié){肥料算是“加餐”。“每次播種后,或冬天太陽不好的時(shí)候,以噴霧的方式給蔬菜灑一些豆?jié){增加營(yíng)養(yǎng),夏天幾乎不會(huì)用。至于牛奶,其實(shí)用得很少,用多了不僅太奢侈,還會(huì)爛根兒!

  售價(jià)一般20元/公斤

  郭進(jìn)旺告訴記者,用豆?jié){牛奶澆蔬菜從2006年建園時(shí)就開始了,并非專為奧運(yùn)設(shè)計(jì),目前這種蔬菜也已經(jīng)在市場(chǎng)上有售。

  他承認(rèn),這種方法并沒有經(jīng)過專家論證,主要是基地人員自行開發(fā)。很多朋友、顧客食用后都稱贊味道鮮美,所以這一澆灌方式也就持續(xù)至今。其實(shí),基地里的蔬菜早已經(jīng)在市面上銷售,一般20元/公斤。

  在采訪中,郭進(jìn)旺承認(rèn),該基地只是初步被確定為奧運(yùn)蔬菜的供應(yīng)點(diǎn),并沒有最終確定,而且也沒有此前報(bào)道中所謂的“奧運(yùn)蔬菜”概念。

  奧組委稱純屬炒作

  “用牛奶澆灌奧運(yùn)蔬菜純屬無稽之談!弊蛉,一聽說這個(gè)報(bào)道后,北京奧組委相關(guān)負(fù)責(zé)人立即表示,現(xiàn)在尚未到奧運(yùn)會(huì)蔬菜的供應(yīng)季節(jié),初步選定的一些蔬菜基地,只可能是進(jìn)行正常的有機(jī)蔬菜培育,這應(yīng)該是媒體和商家的一次炒作。“有機(jī)蔬菜在市場(chǎng)上的價(jià)格,是普通蔬菜的3到5倍,稱它為‘奧運(yùn)蔬菜’,是一種炒作!

  這位負(fù)責(zé)人表示,奧運(yùn)的原材料供應(yīng)都由北京市商務(wù)局遴選,目前還不能證明該基地是否在遴選之列。奧組委將立即與北京市商務(wù)局核查此事。(記者吳鵬 劉洋)

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編輯:董潔

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