中新觀察：兩岸茶界攜手發(fā)展時(shí)不我待

　　中新社寧德十一月十七日電 題：兩岸茶界攜手發(fā)展時(shí)不我待

　　中新社記者 林永傳

　　第三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)正在此間熱鬧進(jìn)行，展會(huì)透出兩岸茶界對(duì)福建省著力培育的這一交流和對(duì)接平臺(tái)寄以了很高期待，而兩岸茶界如何攜手合作，光大復(fù)興中華茶文化，也成了一個(gè)時(shí)不我待需要破解的課題。

　　茶源于中國(guó)，中華民族一直以“茶文化”的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深而自豪。中國(guó)是世界茶葉的原產(chǎn)地，已有五千多年的茶史。中國(guó)是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口的大國(guó)，全國(guó)共有二十個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶產(chǎn)業(yè)人員約八千萬(wàn)人。至二OO八年，全國(guó)茶樹(shù)種植面積達(dá)一百七十一點(diǎn)九六萬(wàn)公頃，約占世界茶園面積的一半；茶葉產(chǎn)量一百二十五點(diǎn)七六萬(wàn)噸，約占世界茶葉產(chǎn)量的百分之三十三，是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)。

　　然而，一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，中國(guó)七萬(wàn)多家茶葉工廠的產(chǎn)值，不抵不產(chǎn)茶的英國(guó)一家“立頓”茶企；大陸和臺(tái)灣都有高品質(zhì)、曾令西方權(quán)貴如癡如醉的紅茶，但殘酷的現(xiàn)實(shí)是：兩岸的紅茶正面臨退出國(guó)際茶葉市場(chǎng)的危險(xiǎn)。

　　諸多的窘境令兩岸業(yè)界深思，攜手做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)、共拓國(guó)際市場(chǎng)，已時(shí)不我待。

　　事實(shí)上，欲實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，已具備了許多成熟的條件。

　　據(jù)了解，臺(tái)灣茶葉年進(jìn)口二點(diǎn)五萬(wàn)噸，主要來(lái)自越南、斯里蘭卡、印尼等地，大陸出口臺(tái)灣的茶葉很少。大陸茶葉完全可借助“三通”的優(yōu)勢(shì)，透過(guò)臺(tái)灣茶葉技術(shù)優(yōu)勢(shì)銷往海外，擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)占有率。

　　中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端認(rèn)為，大陸的優(yōu)勢(shì)是有豐富的茶葉資源和廣闊的市場(chǎng)，他預(yù)期今年大陸茶葉總產(chǎn)量料達(dá)一百三十萬(wàn)噸，僅安溪鐵觀音就達(dá)六萬(wàn)噸，而臺(tái)灣有兩萬(wàn)噸。大陸提供茶葉資源，臺(tái)灣提供技術(shù)，兩岸之間可實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。

　　之前，兩岸茶產(chǎn)業(yè)合作的成功先例，正說(shuō)明了這一點(diǎn)：臺(tái)商李瑞河早年創(chuàng)建天福茶葉，在大陸發(fā)展茶葉種植、加工和銷售已取得巨大成功；兩岸在烏龍茶制作技術(shù)合作方面，更是通過(guò)臺(tái)灣清香型加工工藝，令安溪鐵觀音“攻城掠地”，迅速風(fēng)靡大江南北，成為時(shí)尚飲品的代名詞。

　　我們有理由相信，透過(guò)“茶博會(huì)”這一載體和平臺(tái)，海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的交流合作發(fā)展之路必定越走越寬廣。

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