首屆全國(guó)海峽客家烹飪大賽在閩開(kāi)賽 兩岸名廚大比拼

　　拉面大王厲恩海拉出了細(xì)如發(fā)絲的龍須面。

　　在臺(tái)灣馬祖餐飲業(yè)交流協(xié)會(huì)展臺(tái)上，臺(tái)灣客家美食引關(guān)注。

　　臺(tái)灣馬祖名廚將烹飪美食。

　　首屆全國(guó)海峽客家烹飪大賽15日在客家祖地、“中國(guó)客家美食名城”福建省連城縣開(kāi)賽，海峽兩岸120多名烹飪師同場(chǎng)交流競(jìng)技，進(jìn)行廚藝大比拼。

　　本屆大賽由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)、龍巖市旅游局、連城縣人民政府主辦。主辦方表示，該活動(dòng)旨在進(jìn)一步交流客家美食烹飪廚藝，打造客家美食品牌。

　　大賽吸引了臺(tái)灣馬祖與廣西南寧、廣東汕頭、梅州、江西贛州、黑龍江哈爾濱、福建各地市等16支代表隊(duì)，和連城當(dāng)?shù)嘏腼儙熯x手同臺(tái)競(jìng)技。共有120多名烹飪師選手和嘉賓200人參加為期兩天的比賽活動(dòng)。