“你嘗嘗我們研發(fā)的蓮霧醋�！�10日，臺灣籍農(nóng)業(yè)專家陳敬堯博士在廣東珠海燈籠沙萬花園藝蓮霧產(chǎn)育園接受中新社記者采訪時端來了一杯淡黃色的液體，“我們花了五萬元人民幣購買了系列設備和原料，制作了一批蓮霧醋�！�
杯子還沒端到嘴邊，記者先聞到一絲蓮霧的清香，酸中帶甜，入口清爽，帶著酒的醇厚。
聊起制作蓮霧醋的原因，陳敬堯稱，蓮霧被喻為水果中的“鉆石”，最怕磕碰，種植過程中難免會產(chǎn)生一些殘果、次果，他舉著杯子說：“如果用這些外觀不佳，但不影響食用的殘果、次果制作蓮霧醋、蓮霧飲料、蓮霧酒的話，用產(chǎn)生的渣滓加工蓮霧沐浴露，將能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益�！�
陳敬堯原是臺灣農(nóng)業(yè)改良產(chǎn)業(yè)的講師，在臺灣時經(jīng)常奔赴各個縣鎮(zhèn)開技術巡回講座�！吧忟F品質(zhì)應該有更大的提升空間�！彼J為臺灣因為溫差不足，整個風味、口感停滯在某一階段，為了培育出比臺灣本土更優(yōu)越的蓮霧品種，陳敬堯2002年來到大陸。
珠海萬花園藝總經(jīng)理吳飛球2006年引種蓮霧，在燈籠沙種了60多畝，剛開始因為技術原因頻繁出現(xiàn)落果現(xiàn)象，在朋友的引薦下，認識了正看好珠海區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ年惥磮�，兩人展開了的合作。
三月里陽光明媚，陳敬堯帶著記者來到果園，他小心翼翼解下樹上的果袋，仔細觀察蓮霧果實后，又系了回去，“從整體來看，目前臺灣產(chǎn)的蓮霧是世界最好的，但是從個體來看，珠海溫差比臺灣大，能產(chǎn)出比臺灣風味和口感更優(yōu)越的蓮霧�！�
為了支持陳敬堯的技術改良和全方位產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，吳飛球貸款幾百萬元人民幣。經(jīng)過兩年努力，陳敬堯終于在珠海斗門區(qū)培育出一種具備南洋種蓮霧風味口感及泰國種蓮霧不裂口、色澤艷麗等優(yōu)點的新品種“紅翡翠”。這一成功在華南農(nóng)業(yè)界引起了不小的轟動。
“蓮霧全身都是寶貝，除了鮮果及次果制成的蓮霧醋、蓮霧飲料、蓮霧酒外，蓮霧的嫩葉可以制作茶葉，蓮霧的根還能做藥材�！标惥磮蛘J為在大規(guī)模種植后，就可以推動蓮霧深加工形成產(chǎn)業(yè)鏈。
與陳敬堯的想法接近，吳飛球在珠海市副市長劉嘉文視察時提出一個想法：建議在珠海斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)找個最窮的村莊做試點，通過萬花園藝蓮霧產(chǎn)育園指引他們種植蓮霧新品種“紅翡翠”�！跋Ｍ趲啄陜�(nèi)造就一個‘小康村’�！眳秋w球說：“這個方案得到了劉嘉文副市長的贊同和認可�！�
陳敬堯搶著說道：“技術有了成果，但僅靠一家公司是無法做大做強的，如果政府能在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新政策和資金方面去扶持的話，將極快推動蓮霧深加工產(chǎn)業(yè)鏈的形成，壯大蓮霧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。我的目標就是在此打造大陸蓮霧品牌研發(fā)中心�！�(完)
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