兩岸茶王賽拉開序幕

　　 記者28日從中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟獲悉,備受關(guān)注的兩岸茶王賽開賽已拉開序幕。

　　 據(jù)中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟介紹,作為中華海峽兩岸茶文化季大型系列活動之茶王賽開賽儀式于27日在廈門舉行,該賽由中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟、臺灣中華兩岸跨業(yè)聯(lián)盟總會、福建省海峽經(jīng)濟(jì)文化協(xié)作交流中心、臺灣茶改場等單位共同主辦。

　　 農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專家評審委員會委員、茶王賽評委組主評委蘇峰教授表示,為保證茶樣評比的公開、公正、公平,工作人員報名期間統(tǒng)一封裝的茶樣在第三方的見證下進(jìn)行拆樣并以封條封裝,評選之前采用雙密碼策略,在現(xiàn)場打亂原始編碼后隨機(jī)進(jìn)行二次編號,經(jīng)過兩輪的看茶樣、觀茶湯、品茶味等8道標(biāo)準(zhǔn)審評程序最終從120個茶樣中選出入圍總決賽的前30強(qiáng)。

　　 中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟首屆主席洪明楷指出,本次中華海峽兩岸茶王賽在5省7地同步征集茶樣的活動反響很大,福建紅茶專項品評作為活動的開賽可謂首站告捷,福建漳州、南平、寧德,政和、武夷山、尤溪、坦洋等各地市的紅茶品類紛紛報名送樣,申請選送茶樣的參賽茶企目前仍在不斷增加。

　　 臺灣苗栗市市長邱炳坤表示,明年苗栗市將與中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟攜手在大陸和臺灣兩岸同步進(jìn)行“中華海峽兩岸茶文化季之茶王賽”的紅茶比賽專場,借助中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟的跨界平臺,深化去年以來兩岸紅茶業(yè)界的合作。(記者沈文)