趙晉府

人物簡介：

　　趙晉府，天津大學(xué)教授。1963年大學(xué)食品工學(xué)專業(yè)畢業(yè)，一直在高校從事教學(xué)、科研和管理工作。上世紀(jì)80年代我國飲料行業(yè)開始起步發(fā)展，就將飲料行業(yè)作為其教學(xué)和研究的重要內(nèi)容，先后主編和編寫樂兒國內(nèi)第一部關(guān)于飲料的著作《軟飲料工藝學(xué)》以及《飲料生產(chǎn)知識問答》、《食品工藝學(xué)》、《食品技術(shù)原理》等著作，并于企業(yè)合作，完成了多項飲料開發(fā)項目。

　　中國飲料行業(yè)首次以包裝飲用水為主題的國際盛會， “2008 中國·國際包裝飲用水峰會”18日在深圳召開。趙晉府教授在大會上做了主題發(fā)言，以下為發(fā)言摘要：

　　鑒于普通消費者包括新聞界的一些朋友對包裝飲用水的概念比較關(guān)系，發(fā)言將著重根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》闡明包裝飲用水的分類定義，并就相關(guān)的生活飲用水、純凈水、天然飲用礦泉水的定義進(jìn)行比較，指出其主要區(qū)別點。對包裝飲用水的安全標(biāo)準(zhǔn)加以簡要說明，對其品質(zhì)項目指標(biāo)加以比較，讓消費者明明白白消費，讓新聞界及網(wǎng)絡(luò)對包裝飲用水的理解更加準(zhǔn)確。