俗話說:“柴米油鹽醬醋茶”, 油僅次于米之后,其對于老百姓生活的重要性自然不言而喻。要知道,油是人體三大巨量營養(yǎng)素之一,正是依賴油的攝取形成油脂,進(jìn)而維持人體的正常體溫和給身體的各部分運送營養(yǎng)。但是如果食用不當(dāng),卻又極有可能造成對人體的傷害。由此可見,選擇一種健康有益的食用油是一件不容忽視的大事。
目前我國的食用油市場中,食用油的品牌及種類可以說是五分八門,很多人對于食用油的認(rèn)知都還停留在表面,他們認(rèn)為好的食用油就是橄欖油。
其實國人鮮知的是,在我國的南方有一種被稱為“東方橄欖油”的特產(chǎn),它提煉于野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子并稱“世界四大木本植物”。它的食療功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,它還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。它就是茶油。
據(jù)統(tǒng)計,全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,目前主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西等。▍^(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
金浩茶油作為我國茶油行業(yè)的第一品牌,已經(jīng)有著19年的品牌歷史。金浩茶油目前通過租地自建、土地入股等模式,在湖南省11個市縣布點,建立了面積達(dá)到7333公頃,計劃在未來10年之內(nèi)建成3.3萬公頃高標(biāo)準(zhǔn)的油茶種植示范基地,這些努力都是為了能夠從源頭上控制生產(chǎn)原料,更好的生產(chǎn)質(zhì)量合格的茶油。金浩人也自豪地說:“未來金浩茶油將打造茶油金品牌標(biāo)準(zhǔn)!”這也給更多想要做大做強的食品企業(yè)一個全新的啟示——一定要把質(zhì)量關(guān)牢牢的把控在自己手里。