梅山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)總干事黃世裕手上拿的棉花棒，就是檢測(cè)正宗阿里山茶葉的防偽措施。圖片來(lái)源：臺(tái)灣《旺報(bào)》
據(jù)臺(tái)灣《旺報(bào)》報(bào)道，親民黨“立法委員”李桐豪今年8月質(zhì)詢(xún)時(shí)，捅出了一個(gè)“不能說(shuō)的秘密”，臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”開(kāi)放越南及大陸進(jìn)口的茶葉，總量比臺(tái)灣生產(chǎn)的茶葉要多上許多。走遍臺(tái)灣各縣市，卻從未見(jiàn)過(guò)打著“越南茶”招牌的茶行，那么，這些茶葉都賣(mài)到那里去了？
嘉義縣梅山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)總干事黃世裕，拿出農(nóng)會(huì)包裝、縣政府認(rèn)證的茶葉，每盒都附有DNA防偽認(rèn)證標(biāo)章，拉開(kāi)一個(gè)小塑料袋，里頭棉花棒掐斷，用濕透的棉花頭去沾標(biāo)章，其中一橫的顏色會(huì)改變，“這才是真正的嘉義縣阿里山茶葉”。
難辨產(chǎn)地 口感卻相同
這個(gè)認(rèn)證是“立委”陳明文擔(dān)任嘉義縣長(zhǎng)時(shí)推廣的，但臺(tái)灣人購(gòu)買(mǎi)茶葉的習(xí)慣不見(jiàn)得都找農(nóng)會(huì)，山上許多農(nóng)友憑著信譽(yù)賣(mài)茶，沒(méi)有標(biāo)章照樣貨真價(jià)實(shí)，于是防偽標(biāo)章只在農(nóng)會(huì)包裝系統(tǒng)使用。
李桐豪查出，前年臺(tái)灣從越南、大陸進(jìn)口的茶葉高達(dá)2.9萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于本地產(chǎn)的1.7萬(wàn)噸，數(shù)量十分驚人。這些進(jìn)口茶葉或許農(nóng)藥殘留、重金屬殘留都能符合規(guī)定，但如果摻雜在臺(tái)灣茶葉里販賣(mài)，至少也涉及“內(nèi)容與標(biāo)示物不符”。
到南投或嘉義去訪問(wèn)茶農(nóng)，會(huì)有很多人告訴你，越南、大陸茶葉，“其實(shí)都是臺(tái)灣人去種的”，茶樹(shù)苗還是臺(tái)灣走私過(guò)去的，臺(tái)灣人種臺(tái)灣茶樹(shù)，收成時(shí)再由臺(tái)灣師傅制茶，只不過(guò)，產(chǎn)地不是在阿里山，也不是在鹿谷。
茶葉無(wú)法從外觀看出原產(chǎn)地，大陸茶葉很少揉捻，大部分呈條索狀，但臺(tái)灣人制茶手法帶過(guò)去之后，外觀就長(zhǎng)得一樣了。福建省龍巖市有個(gè)臺(tái)灣高山茶農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，臺(tái)灣農(nóng)民在那里種出來(lái)的茶，口感真的不錯(cuò)，所制茶葉外觀就跟臺(tái)灣一模一樣，如果做炭焙口感，就像南投凍頂烏龍，做清新口感，像是阿里山烏龍。
進(jìn)口茶葉的秘密大家都知道，只不過(guò)這是不能說(shuō)破的事情，部分進(jìn)口茶葉是賣(mài)給飲料商，泡制茶飲料，但也有部分流向茶葉行。臺(tái)灣人買(mǎi)茶習(xí)慣先試泡試飲，會(huì)喝茶的人都有固定茶種的習(xí)慣，進(jìn)口茶葉很難賣(mài)給懂烏龍茶、金萱茶、包種茶的臺(tái)灣人，唯有賣(mài)給觀光客，其中，最有可能的消費(fèi)群就是陸客。
買(mǎi)回去喝 驚覺(jué)差很大
陸客購(gòu)買(mǎi)臺(tái)灣茶葉，第一是不懂得品鑒臺(tái)灣茶的好壞，大陸各省有不同的茶，就像臺(tái)灣很多人喝不懂大紅袍，大陸人更喝不懂臺(tái)灣茶，其間就有了上下其手的空間。曾有陸客向旅行業(yè)品保協(xié)會(huì)反映，“現(xiàn)場(chǎng)喝的茶跟買(mǎi)回家的茶大不相同”。
以“陸客休息站”退傭給旅行社高達(dá)60%計(jì)算，1斤3600元(新臺(tái)幣，下同)的茶葉，休息站只剩1440元，扣掉包裝與店租等成本，外界有理由相信，這種茶葉很難是純正臺(tái)灣茶葉。
但茶葉抽檢困難，即使作土壤檢測(cè)化驗(yàn)，也不見(jiàn)得完全正確，可是檢測(cè)一次就要3萬(wàn)塊，旅行業(yè)品保協(xié)會(huì)只有接到檢舉才會(huì)做，難以杜絕這種行為。
