“營(yíng)養(yǎng)午餐”不能淪為一樁生意

　　自3月1日云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校正式實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，近日接連發(fā)生3起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全事件。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)貍�(gè)別學(xué)校在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐上力不從心，承包給企業(yè)又監(jiān)管不力。（4月15日《京華時(shí)報(bào)》）

　　學(xué)生享受國(guó)家補(bǔ)貼的免費(fèi)午餐，本是為強(qiáng)身健體、提高身體素質(zhì)，沒(méi)想到卻遭遇食物中毒。其實(shí)，這已不是第一次“出事”。前不久，有的學(xué)校將營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助用于購(gòu)買(mǎi)主要成分是“水”的水牛奶，供貨商在3元補(bǔ)助中賺取1元；有的學(xué)校則直接將2元錢(qián)發(fā)給學(xué)生，剩下的1元錢(qián)去向未明……

　　之所以出現(xiàn)這種狀況，營(yíng)養(yǎng)午餐的發(fā)起人鄧飛的分析可謂切中肯綮。鄧飛認(rèn)為，原因無(wú)外乎三點(diǎn)：第一，當(dāng)?shù)夭恢�道如何操作正餐供�?yīng)，索性外包；第二，當(dāng)?shù)剡^(guò)于貧困，無(wú)力配套食堂等執(zhí)行正餐供應(yīng)；第三，個(gè)別官員試圖從中漁利，故設(shè)法抵制正餐，堅(jiān)持采購(gòu)。

　　一旦外包、實(shí)行采購(gòu)，地方政府再缺乏行之有效的監(jiān)管措施，那營(yíng)養(yǎng)午餐自然就可能成為人人得而食之的“唐僧肉”，淪落為一樁生意。營(yíng)養(yǎng)午餐淪為生意，其公益性必然淡出；反之，逐利性、功利性，不擇手段追求利益最大化必然成為其主要基調(diào)。淪為生意，營(yíng)養(yǎng)午餐也可能成為又一項(xiàng)特殊的資源，成為某些官員“發(fā)家致富”的籌碼。其中，暗箱操作、圈錢(qián)交易在所難免，送到官員嘴巴里的肥肉，必將從孩子們免費(fèi)午餐的飯碗中出，官員口中的肉越肥膩，孩子們飯碗中的營(yíng)養(yǎng)注定越稀薄。

　　孩子們的餐桌營(yíng)養(yǎng)、安全保證不了，不僅不利于他們的身體發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致其他疾病，這自然有悖營(yíng)養(yǎng)午餐的初衷。這需要相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步出臺(tái)配套的詳細(xì)執(zhí)行措施、監(jiān)管機(jī)制，讓營(yíng)養(yǎng)午餐重新回歸公益之路，而不能淪為一樁生意。