近日，菜價一路瘋長，著實考驗著民以食為天的中國人。3月“10元僅買2根蔥”，如今，白菜賣出豬肉價。百姓齊呼傷不起，可傷不起的何止是買菜的人，菜價瘋長，菜農(nóng)也未能獲益。菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)，“菜籃子”和“菜園子”都成了“受害者”。而當(dāng)一個行業(yè)的上游生產(chǎn)者與下游消費者均“灰溜溜”時，這個行業(yè)是不健康的。更何況，蔬菜關(guān)乎百姓日常餐桌，更要重視。

　　關(guān)于瘋長的菜價，通常的幾種解釋，無外乎，天氣影響，災(zāi)害嚴(yán)重，影響了蔬菜產(chǎn)量。這幾種解釋，有道理，卻蜻蜓點水，浮于皮表。這些因素帶來的菜價浮動，那是正常的。可現(xiàn)在我們面對的是不正常的瘋長。咱們的神舟八號都已順利上天，4G時代也要來到身邊，可如果我們的“菜籃子”仍處于靠天吃飯的無遮狀態(tài)，那是不是有點忒說不過去了？

　　菜價如此大幅度波動，深層次的原因還在于小生產(chǎn)與大市場的不對接，流通中間環(huán)節(jié)多，“最后一公里”產(chǎn)生障礙效應(yīng)。這是老生常談，卻至今存在的癥結(jié)。因為是小生產(chǎn)，一家一戶分散生產(chǎn)，既缺乏及時有效的市場信息，又缺乏足夠的議價能力。農(nóng)戶常常根據(jù)去年的經(jīng)驗來決定今年的耕作，自然是難以把握市場風(fēng)向標(biāo)。如此種菜，某種意義上也是在根據(jù)個體極為有限的經(jīng)驗押寶。押對了，尚可，押錯了，一年可就白忙活了。至于消費者，更是沒有議價能力，菜貴了，你除了選擇不吃還能怎么著，可問題在于不吃是多么悲壯而不切實際的做法呀。

　　實現(xiàn)“菜園子”和“菜籃子”的有效對接，盡量降低流通環(huán)節(jié)的成本，才是平抑菜價的正道。這就需要政府積極作為，開動腦筋，想辦法，出舉措，理順流通環(huán)節(jié)，降低物流環(huán)節(jié)收費，暢通對接渠道。去年，我市啟動了平價流動車惠民工程，就實現(xiàn)了農(nóng)超的對接嘛。根據(jù)本報最近的跟蹤報道，以生菜為例，云南菜地里2.5元一斤的生菜，平抑物價惠民工程車只賣2.5元至3元一斤，可在超市或菜市場價格卻翻了一倍。平抑物價惠民工程車雖好，畢竟也只有300臺，杯水車薪。但平抑物價惠民工程車的經(jīng)驗卻是可以推廣的，它說明鮮活農(nóng)產(chǎn)品還是可以實現(xiàn)從田間到餐桌的有效對接。

　　此外，天有不測風(fēng)云，獨門獨戶的農(nóng)家自然是抗風(fēng)險能力奇差無比，也應(yīng)該給蔬菜上保險。據(jù)悉，今年全國將推行“基本蔬菜品種保險”。日前，廈門的蔬菜保鮮實施方案已經(jīng)出爐。同時，也要建立對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的補貼制度，以減輕產(chǎn)品市場價格急劇波動時所帶來的壓力。例如，挪威面對菜價上漲，推出品種繁多的補貼。就深圳而言，作為一座依賴外地蔬菜嚴(yán)重的城市，更應(yīng)該著力于減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。