一杯酒拉近兩岸心 探訪金門高粱醉人傳奇(圖)

　　記者：現(xiàn)在在大陸，“金門高粱兩岸飄香”這個(gè)廣告可以說(shuō)是家喻戶曉。

　　吳秋穆：我覺(jué)得金門高粱現(xiàn)在扮演一個(gè)和平使者的角色。你看兩岸距離有多遠(yuǎn)？一杯酒的距離。不管是大陸來(lái)的朋友，還是臺(tái)灣的朋友，把它喝掉就沒(méi)有距離了嘛！一杯酒能品出和平。

　　記者：今年是823炮戰(zhàn)55周年，我們一走到您這個(gè)酒廠就看到有種823紀(jì)念酒非常醒目，這個(gè)紀(jì)念酒有什么樣特別的特色嗎？

　　吳秋穆：我們這個(gè)823紀(jì)念酒最大的主題就是擁抱和平，所以整個(gè)酒瓶的設(shè)計(jì)以和平鴿作為設(shè)計(jì)的主軸。我們?cè)诠艑庮^有一個(gè)和平鐘，上面有銘文，我們將這個(gè)銘文也設(shè)計(jì)在酒瓶上面。和平的銘文加上和平鴿，讓金門高粱酒成為和平的使者，拉近兩岸人與人之間的距離，創(chuàng)造雙贏。

　　當(dāng)年兩岸曾經(jīng)炮火相向，但是我們現(xiàn)在的人應(yīng)該用一個(gè)包容的心去化解歷史的恩怨，讓它變成一個(gè)和平的概念，畢竟兩岸都是中華文化的子民，這樣的想法可以促進(jìn)兩岸的文化交流、經(jīng)濟(jì)交流。

　　記者：隨著兩岸的交流不斷推進(jìn)，金門高粱酒也開(kāi)始到大陸行銷了？

　　吳秋穆：我們金門酒廠是在2004年成功登陸，成立了廈門分公司。這個(gè)當(dāng)然也感謝國(guó)臺(tái)辦的特批，讓金門酒廠有機(jī)會(huì)在廈門去推廣我們的業(yè)務(wù)。

　　記者：是不是也和一些大陸的釀酒名師做技術(shù)上的交流，甚至是相互的借鑒？

　　吳秋穆：有，事實(shí)上我們已經(jīng)跟大陸有關(guān)研究所合作很多年了，我們也會(huì)請(qǐng)大陸工作人員幫我們做一些研究，現(xiàn)在廠里就有一位大陸的白酒一級(jí)品酒師。這些年，我們派了很多人到大陸去學(xué)習(xí)，大概有七八位已經(jīng)拿到二級(jí)品酒師的執(zhí)照。我想要讓金門高粱兩岸飄香，不只是金門之光，也要成為中華之光、世界之光，這是我們想要達(dá)到的目標(biāo)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、中央人民廣播電臺(tái)聯(lián)合報(bào)道 記者何端端，特約記者李建偉、徐秀林）

金門高粱又豐收。（李建偉 攝）

金門酒廠。（李建偉 攝）

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